2025安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)有：幼兒教育、鐵路客運(yùn)服務(wù)、航空服務(wù)、烹飪（中西式面點(diǎn)）、烹飪（中式烹調(diào)）、新能源汽車檢測(cè)與維修、數(shù)控加工、模具制造、汽車維修、汽車裝飾與美容、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、多媒體制作、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)、糧食工程、機(jī)電一體化。

一、2025安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	幼兒教育
2	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	鐵路客運(yùn)服務(wù)
3	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	航空服務(wù)
4	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	烹飪（中西式面點(diǎn)）
5	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	烹飪（中式烹調(diào)）
6	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	新能源汽車檢測(cè)與維修
7	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	數(shù)控加工
8	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	模具制造
9	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	汽車維修
10	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	汽車裝飾與美容
11	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修
12	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用
13	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	多媒體制作
14	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	電子商務(wù)
15	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	會(huì)計(jì)
16	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	糧食工程
17	安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院	機(jī)電一體化

二、2025安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、幼兒教育專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和愛(ài)崗敬業(yè)精神，熟練掌握幼教基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能，具備幼兒教師、幼兒園管理、社會(huì)兒童工作者等能力的高級(jí)技能人才。

開設(shè)課程

音樂(lè)、美術(shù)、舞蹈、琴法、普通話、兒童英語(yǔ)、幼兒教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒衛(wèi)生學(xué)、教師口語(yǔ)、教師禮儀、閱讀與寫作、兒歌彈唱、兒童舞蹈創(chuàng)編、幼兒園玩教具制作、幼兒教育活動(dòng)與設(shè)計(jì)、幼兒園管理、學(xué)前兒童綜合教育。

2、鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)

專業(yè)課程

計(jì)形體與禮儀、故游地理、客運(yùn)心理學(xué)、重務(wù)員理論與實(shí)習(xí)、茶藝、餐飲理論與實(shí)習(xí)等。

就業(yè)方向

從事動(dòng)車高鐵客運(yùn)服務(wù)，星級(jí)飯店服務(wù)和基層管理人員的一線服務(wù)人員、茶藝師、大型會(huì)議接特工作。

3、航空服務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有較高業(yè)務(wù)水平，有靈活協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，掌握必要的航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能、能從事民航運(yùn)輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程

民航概論、旅游地理、民航旅客運(yùn)輸、民航地勤服務(wù)、民航貨物運(yùn)輸、民航訂座系統(tǒng)基礎(chǔ)教程、空乘人員儀態(tài)與服務(wù)禮儀訓(xùn)練、空乘人員化妝技巧與形象塑造、航空服務(wù)禮儀概論、民航安全與應(yīng)急處理、民航服務(wù)心理學(xué)等。

4、烹飪（中西式面點(diǎn)）專業(yè)

主要課程

烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?，中西式面點(diǎn)制作、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要到各大酒店、餐飲企業(yè)從事面點(diǎn)加工、銷售、管理等工作

5、烹飪（中式烹調(diào)）專業(yè)

烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)主要課程

開設(shè)烹調(diào)工藝學(xué)、中餐烹調(diào)技術(shù)、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪?cè)蠈W(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)加工技術(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)等課程。

 

6、新能源汽車檢測(cè)與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事新能源汽車檢測(cè)與維修的中級(jí)技能人才。

專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容

橷能源汽車認(rèn)知、機(jī)械制圖、CAD、電工學(xué)、汽車機(jī)械基礎(chǔ)、鉗工工藝、汽車構(gòu)造與拆裝、汽車故障診斷與排除、汽車安全檢測(cè)、汽車維護(hù)工藝、汽車維修技能訓(xùn)練、汽車維修企業(yè)5S管理等。

7、數(shù)控加工專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能從事模具設(shè)計(jì)、制造、維護(hù)、營(yíng)銷;數(shù)控機(jī)床操作與編程;模具制造和數(shù)控加工生產(chǎn)管理;產(chǎn)品開發(fā)、造型設(shè)計(jì)、繪圖等技術(shù)技能型人才。

主干課程

機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ);車、銑、磨、鉗、電火花、線切割、AutoCAD、UG;模具設(shè)計(jì);模具制造綜合實(shí)訓(xùn)、數(shù)控車床操作與編程實(shí)訓(xùn)、數(shù)控銑床操作與編程實(shí)訓(xùn)。

就業(yè)方向

面向機(jī)械、輕工、模具企業(yè),從事機(jī)械加工、電切削加工、數(shù)數(shù)控加工、數(shù)控編程、模具設(shè)計(jì)制造、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)繪圖、生產(chǎn)管理等工作。

8、模具制造專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，面向制造行業(yè)，從事模具設(shè)計(jì)、模具加工工藝編制、沖壓和塑料成型加工、數(shù)控機(jī)床的操作以及生產(chǎn)管理等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。體現(xiàn)為制造方面達(dá)到模具制造的補(bǔ)師水平，設(shè)計(jì)方面達(dá)到助理設(shè)計(jì)師的水平。

主干課程

工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)、AUTOCAD、MASTERCAM、UGNX6、模具制造工藝、塑料成型工藝與模具設(shè)計(jì)、冷沖壓工藝與模具設(shè)計(jì)、機(jī)械制造工藝等。

9、汽車維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識(shí)、汽車電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測(cè)、維修等理論和技能知識(shí)，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級(jí)技術(shù)人才。

主要課程

汽車構(gòu)造、汽車電氣設(shè)備、現(xiàn)代汽車新技術(shù)、汽車修理與檢測(cè)、汽車故障排除、汽車整車拆裝技能訓(xùn)練、汽車綜合檢測(cè)、汽車駕駛技術(shù)、汽車維修專項(xiàng)技能、機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械檢測(cè)、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)、金屬工藝學(xué)、電工原理、工程圖學(xué)、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備、汽車檢測(cè)與維修、汽車服務(wù)、汽車運(yùn)用、汽車美容、發(fā)動(dòng)機(jī)原理與汽車?yán)碚摗?汽車設(shè)計(jì)、汽車檢測(cè)與故障診斷技術(shù)、汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)電控技術(shù)等。

10、汽車裝飾與美容專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

主要面向汽車制造、維修、銷售企業(yè)，從事汽車裝配、調(diào)試、整型、美容、噴漆、汽車維修、汽車檢測(cè)、汽車駕駛、銷售及管理工作。

主要課程

汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、機(jī)械制圖、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電器構(gòu)造與維修、涂裝與裝飾材料、汽車涂裝工藝、汽車裝飾與美容、汽車認(rèn)識(shí)與拆裝實(shí)習(xí)、鉗工實(shí)習(xí)、焊接實(shí)習(xí)、汽車鈑金實(shí)習(xí)、汽車貼膜實(shí)習(xí)、汽車涂裝實(shí)習(xí)、汽車裝飾實(shí)習(xí)等

11、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有必需的計(jì)算機(jī)軟、硬件知識(shí)和較豐富的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與多媒體知識(shí)，能夠從事一般計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、管理和日常維護(hù)工作的技術(shù)應(yīng)用人才。

主要課程

微機(jī)原理與應(yīng)用、數(shù)據(jù)庫(kù)原理與應(yīng)用、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、VB程序設(shè)計(jì)、JAVA程序設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、WEB技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用軟件、計(jì)算機(jī)接口技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)綜合應(yīng)用實(shí)訓(xùn)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)集成實(shí)訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可以從事企、事業(yè)單位的計(jì)算機(jī)輔助管理、輔助設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)維修、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、企業(yè)網(wǎng)站的建設(shè)與維護(hù)等。也可在機(jī)關(guān)、學(xué)校、公安、部隊(duì)、銀行、IT行業(yè)、廣告行業(yè)、印刷行業(yè)，電信與通訊等領(lǐng)域的信息綜合性技術(shù)應(yīng)用工作。

12、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和愛(ài)崗敬業(yè)精神，熟練掌握計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用技能，具備網(wǎng)絡(luò)工程施工、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行優(yōu)化等能力的實(shí)戰(zhàn)型中級(jí)技能人才。

課程設(shè)置

計(jì)算機(jī)組裝和維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、MySQL數(shù)據(jù)庫(kù)基礎(chǔ)、中小型網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建、PHP開發(fā)、網(wǎng)站建設(shè)、局域網(wǎng)組建、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、Linux管理員、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理員、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)配置與管理、網(wǎng)絡(luò)推廣等工作等。

13、多媒體制作專業(yè)

多媒體制作專業(yè)課程

素描、色彩、數(shù)字特技原理、MAYA、AfterEffects、Premiere、影視廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)、影視編導(dǎo)基礎(chǔ)、Aauthorware動(dòng)畫程序使用、Flash動(dòng)畫應(yīng)用、Dreamwever等。

多媒體制作專業(yè)就業(yè)方向

使用計(jì)算機(jī)多媒體設(shè)備和多媒體制作軟件，具有開發(fā)或制作多媒體軟件產(chǎn)品的技能，從事廣告、電子出版、光盤制作、計(jì)算機(jī)多媒體輔助教學(xué)的計(jì)算機(jī)操作員及使用計(jì)算機(jī)介紹單位和產(chǎn)品的相關(guān)人員。

 

14、電子商務(wù)專業(yè)

開設(shè)課程

電子商務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、消費(fèi)心理學(xué)、企業(yè)認(rèn)知、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、物流與配送、商務(wù)英語(yǔ)、貿(mào)易務(wù)實(shí)、國(guó)際商務(wù)知識(shí)等，

部分工作流程

1.負(fù)責(zé)市場(chǎng)部日常事務(wù)性工作;2.負(fù)責(zé)展會(huì)的物資準(zhǔn)備、人員協(xié)調(diào)、物流等,并做好總結(jié)評(píng)估工作: 3.負(fù)責(zé)市場(chǎng)部定制的各類印刷品、助銷用品、禮品的庫(kù)存管理,庫(kù)存不足及時(shí)補(bǔ)充過(guò)期文件及時(shí)處理4.協(xié)助投標(biāo)文件制作等。

就業(yè)去向

畢業(yè)生適合于貿(mào)易公司、涉外機(jī)構(gòu)公司、外商投資企業(yè)、跨國(guó)公司、金融國(guó)貿(mào)等單位的文秘、翻譯、業(yè)務(wù)人員或行政管理人員等工作，同時(shí)也適合于各類外向型企業(yè)或公司以及銀行、保險(xiǎn)等工作。

15、會(huì)計(jì)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展,具有綜合職業(yè)能力，主要面向工商、金融保險(xiǎn)等行業(yè)，從事財(cái)會(huì)、稅務(wù)、財(cái)經(jīng)文員、收銀、營(yíng)銷等崗位生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中級(jí)技能型人才。

課程設(shè)置

主要包括公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)(技能)課程。公共基礎(chǔ)課包括德育課，文化課，體育與健康，藝術(shù)(或音樂(lè)、美術(shù))，以及其他自然科學(xué)和人文科學(xué)類基礎(chǔ)課。專業(yè)課包括專業(yè)核心課、專業(yè)方向課和拓展模塊中的專業(yè)課

16、糧食工程專業(yè)

核心課程：糧油儲(chǔ)藏、糧油品質(zhì)檢驗(yàn)、儲(chǔ)糧昆蟲學(xué)、儲(chǔ)糧害蟲防治、糧油食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、糧倉(cāng)管理等。

17、機(jī)電一體化專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)以機(jī)械學(xué)和電子學(xué)為基礎(chǔ)，熟悉現(xiàn)代機(jī)械制造的基本理論、技術(shù)和裝備，具有機(jī)電一體化產(chǎn)品和技術(shù)的運(yùn)用和開發(fā)能力的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)要求

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新精神和良好職業(yè)道德的高等專門人才，掌握機(jī)械技術(shù)和電氣技術(shù)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí);具備相應(yīng)實(shí)踐技能以及較強(qiáng)的實(shí)際工作能力，熟練進(jìn)行機(jī)電一體化產(chǎn)品和設(shè)備的應(yīng)用、維護(hù)、安裝、調(diào)試、銷售及管理的第一線高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

三、安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院簡(jiǎn)介

安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院(安徽科技貿(mào)易學(xué)校)創(chuàng)建于1958年，隸屬于安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局。學(xué)校經(jīng)過(guò)六十載櫛風(fēng)沐雨，砥礪耕耘，現(xiàn)已發(fā)展成為一所集技師、高職、中職、成人高等教育和職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定為一體的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)院校。

安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院獲得榮譽(yù)

先后榮獲國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國(guó)家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地、全國(guó)糧食行業(yè)技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、全國(guó)商業(yè)教育培訓(xùn)先進(jìn)單位、安徽省職業(yè)教育先進(jìn)單位、安徽省糧食局文明單位、安徽省成人高等教育優(yōu)秀教學(xué)點(diǎn)、蚌埠市“文化教育名片”等稱號(hào)，迄今已為國(guó)家培養(yǎng)了近10萬(wàn)名各級(jí)各類優(yōu)秀人才，素有安徽糧食戰(zhàn)線“黃埔軍校”之美譽(yù)。

安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院辦學(xué)條件

學(xué)校占地361畝，一期工程建筑面積10萬(wàn)平方米。教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、機(jī)電樓、汽車駕駛訓(xùn)練場(chǎng)、圖書館、報(bào)告廳、公寓餐廳、田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、塑膠籃排球場(chǎng)等各種教學(xué)、生活和運(yùn)動(dòng)設(shè)施一應(yīng)俱全，求知廣場(chǎng)、勤奮園、智慧園、水景園、文化走廊、葡萄長(zhǎng)廊等人文景觀幽雅精致，糧食文化、淮河文化、職教文化有機(jī)融合，以文化人，勵(lì)志育人。