湖北仙桃高級技工學校開設的專業(yè)有：中式烹飪與酒店服務、汽車維修與機電技術、平面設計、計算機與電子商務。

一、湖北仙桃高級技工學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	湖北仙桃高級技工學校	中式烹飪與酒店服務
2	湖北仙桃高級技工學校	汽車維修與機電技術
3	湖北仙桃高級技工學校	平面設計
4	湖北仙桃高級技工學校	計算機與電子商務

二、湖北仙桃高級技工學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、中式烹飪與酒店服務專業(yè)

培養(yǎng)要求：該專業(yè)使學生學習烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。

核心能力：

1.熟練掌握烹飪與營養(yǎng)的基本知識、基本技能及相近學科的基礎知識;

2.了解烹飪學科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營養(yǎng)理論解決實際問題的能力;

3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運用教育學、心理學基礎理論和現(xiàn)代教育技術，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營養(yǎng)教學和烹飪與營養(yǎng)教學研究的基本技能;

4.具有一定的計算機技能，能熟練運用計算機操作系統(tǒng)，具備初步進行數(shù)據(jù)分析的能力;

5.能夠利用英語進行資料查詢和文獻檢索，能借助工具書閱讀該專業(yè)的外文書刊，具有一定的專業(yè)英語會話能力;

6.利用現(xiàn)代信息技術獲取有效信息的能力;

7.具有撰寫科技論文和開展科學研究的初步能力有較強的專業(yè)實踐操作技能，并獲得相應的技能等級證書。

2、汽車維修與機電技術專業(yè)

專業(yè)介紹：汽車維修是適應社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強，素質高的維修人員。汽車維修作為教育部實施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車構造與原理、汽車電器設備、汽車檢測設備使用、汽車故障診斷等多方面的汽車基礎知識，熟練掌握各種汽車檢測設備的使用及整車的檢測流程，具備汽車檢測專業(yè)較高的操作技能和技術指導技師層次，具有一定汽修企業(yè)管理的高級知識技能復合型行業(yè)金領。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應社會經濟發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動機的原理和結構組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控技術與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務拓展能力的中級技術人才。

3、平面設計專業(yè)

專業(yè)介紹：平面設計(graphic design)的定義泛指具有藝術性和專業(yè)性，以“視覺”作為溝通和表現(xiàn)的方式。透過多種方式來創(chuàng)造和結合符號、圖片和文字，借此作出用來傳達想法或訊息的視覺表現(xiàn)。平面設計師可能會利用字體排印、視覺藝術、版面(page layout)等方面的專業(yè)技巧，來達成創(chuàng)作計劃的目的。平面設計通?？芍钢谱?設計)時的過程，以及最后完成的作品。 平面設計專業(yè)學習內容通常包括Photoshop，Illustrator，CorelDRAW，Indesign等軟件的設計制作作品。

4、計算機與電子商務專業(yè)

專業(yè)介紹：計算機專業(yè)是指計算機硬件與軟件相結合、面向系統(tǒng)、更偏向應用的寬口徑專業(yè)。通過基礎教學與專業(yè)訓練，培養(yǎng)基礎知識扎實、知識面寬、工程實踐能力強，具有開拓創(chuàng)新意識，在計算機科學與技術領域從事科學研究、教育、開發(fā)和應用的高級人才。

專業(yè)情況：計算機學科的特色主要體現(xiàn)在：理論性強，實踐性強，發(fā)展迅速按一級學科培養(yǎng)基礎扎實的寬口徑人才，體現(xiàn)在重視數(shù)學、邏輯、數(shù)據(jù)結構、算法、電子設計、計算機體系結構和系統(tǒng)軟件等方面的理論基礎和專業(yè)技術基礎，前兩年半注重自然科學基礎課程和專業(yè)基礎課程，拓寬面向。后一年半主要是專業(yè)課程的設置，增加可選性、多樣性、靈活性和方向性，突出學科方向特色，體現(xiàn)最新技術發(fā)展動向。

三、湖北仙桃高級技工學校簡介

湖北省仙桃市高級技工學校是一所經湖北省人民政府批準創(chuàng)辦，以培養(yǎng)中、高級技能型人才為主的職業(yè)技術學校，始建于1979年。1994年被勞動部命名為“國家重點技工學校”。2010年4月，被人力資源和社會保障部命名為“仙桃市高級技工學校”。學校位于素有“體操之鄉(xiāng)”美稱的仙桃市城區(qū)，占地面積200畝，建筑面積6萬多平方米，在校學生近2000人。建校31年來，為社會輸送了大批合格的技能人才。

湖北仙桃高級技工學校辦學理念

學校秉承“辦政府最滿意的教育，辦企業(yè)最需要的教育，辦人民最歡迎的教育，辦學生最喜愛的教育”的辦學宗旨，堅持“厚德立人、素質立身、技能立業(yè)、質量立校”的辦學理念，通過“市場化辦學、個性化教育、專業(yè)化教學、企業(yè)化管理”的治校方略，以及扎實的專業(yè)技能培訓和良好行為習慣的養(yǎng)成，培養(yǎng)讓家長放心，讓企業(yè)舒心，讓社會安心的高素質技能人才。