湖北仙桃高級技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：中式烹飪與酒店服務(wù)、汽車維修與機(jī)電技術(shù)、平面設(shè)計、計算機(jī)與電子商務(wù)。

一、湖北仙桃高級技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	湖北仙桃高級技工學(xué)校	中式烹飪與酒店服務(wù)
2	湖北仙桃高級技工學(xué)校	汽車維修與機(jī)電技術(shù)
3	湖北仙桃高級技工學(xué)校	平面設(shè)計
4	湖北仙桃高級技工學(xué)校	計算機(jī)與電子商務(wù)

二、湖北仙桃高級技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、中式烹飪與酒店服務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)要求：該專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

核心能力：

1.熟練掌握烹飪與營養(yǎng)的基本知識、基本技能及相近學(xué)科的基礎(chǔ)知識;

2.了解烹飪學(xué)科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營養(yǎng)理論解決實際問題的能力;

3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運用教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營養(yǎng)教學(xué)和烹飪與營養(yǎng)教學(xué)研究的基本技能;

4.具有一定的計算機(jī)技能，能熟練運用計算機(jī)操作系統(tǒng)，具備初步進(jìn)行數(shù)據(jù)分析的能力;

5.能夠利用英語進(jìn)行資料查詢和文獻(xiàn)檢索，能借助工具書閱讀該專業(yè)的外文書刊，具有一定的專業(yè)英語會話能力;

6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力;

7.具有撰寫科技論文和開展科學(xué)研究的初步能力有較強(qiáng)的專業(yè)實踐操作技能，并獲得相應(yīng)的技能等級證書。

2、汽車維修與機(jī)電技術(shù)專業(yè)

專業(yè)介紹：汽車維修是適應(yīng)社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強(qiáng)，素質(zhì)高的維修人員。汽車維修作為教育部實施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車構(gòu)造與原理、汽車電器設(shè)備、汽車檢測設(shè)備使用、汽車故障診斷等多方面的汽車基礎(chǔ)知識，熟練掌握各種汽車檢測設(shè)備的使用及整車的檢測流程，具備汽車檢測專業(yè)較高的操作技能和技術(shù)指導(dǎo)技師層次，具有一定汽修企業(yè)管理的高級知識技能復(fù)合型行業(yè)金領(lǐng)。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動機(jī)的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級技術(shù)人才。

3、平面設(shè)計專業(yè)

專業(yè)介紹：平面設(shè)計(graphic design)的定義泛指具有藝術(shù)性和專業(yè)性，以“視覺”作為溝通和表現(xiàn)的方式。透過多種方式來創(chuàng)造和結(jié)合符號、圖片和文字，借此作出用來傳達(dá)想法或訊息的視覺表現(xiàn)。平面設(shè)計師可能會利用字體排印、視覺藝術(shù)、版面(page layout)等方面的專業(yè)技巧，來達(dá)成創(chuàng)作計劃的目的。平面設(shè)計通常可指制作(設(shè)計)時的過程，以及最后完成的作品。 平面設(shè)計專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容通常包括Photoshop，Illustrator，CorelDRAW，Indesign等軟件的設(shè)計制作作品。

4、計算機(jī)與電子商務(wù)專業(yè)

專業(yè)介紹：計算機(jī)專業(yè)是指計算機(jī)硬件與軟件相結(jié)合、面向系統(tǒng)、更偏向應(yīng)用的寬口徑專業(yè)。通過基礎(chǔ)教學(xué)與專業(yè)訓(xùn)練，培養(yǎng)基礎(chǔ)知識扎實、知識面寬、工程實踐能力強(qiáng)，具有開拓創(chuàng)新意識，在計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、教育、開發(fā)和應(yīng)用的高級人才。

專業(yè)情況：計算機(jī)學(xué)科的特色主要體現(xiàn)在：理論性強(qiáng)，實踐性強(qiáng)，發(fā)展迅速按一級學(xué)科培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實的寬口徑人才，體現(xiàn)在重視數(shù)學(xué)、邏輯、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、算法、電子設(shè)計、計算機(jī)體系結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)軟件等方面的理論基礎(chǔ)和專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)，前兩年半注重自然科學(xué)基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程，拓寬面向。后一年半主要是專業(yè)課程的設(shè)置，增加可選性、多樣性、靈活性和方向性，突出學(xué)科方向特色，體現(xiàn)最新技術(shù)發(fā)展動向。

三、湖北仙桃高級技工學(xué)校簡介

湖北省仙桃市高級技工學(xué)校是一所經(jīng)湖北省人民政府批準(zhǔn)創(chuàng)辦，以培養(yǎng)中、高級技能型人才為主的職業(yè)技術(shù)學(xué)校，始建于1979年。1994年被勞動部命名為“國家重點技工學(xué)校”。2010年4月，被人力資源和社會保障部命名為“仙桃市高級技工學(xué)校”。學(xué)校位于素有“體操之鄉(xiāng)”美稱的仙桃市城區(qū)，占地面積200畝，建筑面積6萬多平方米，在校學(xué)生近2000人。建校31年來，為社會輸送了大批合格的技能人才。

湖北仙桃高級技工學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校秉承“辦政府最滿意的教育，辦企業(yè)最需要的教育，辦人民最歡迎的教育，辦學(xué)生最喜愛的教育”的辦學(xué)宗旨，堅持“厚德立人、素質(zhì)立身、技能立業(yè)、質(zhì)量立校”的辦學(xué)理念，通過“市場化辦學(xué)、個性化教育、專業(yè)化教學(xué)、企業(yè)化管理”的治校方略，以及扎實的專業(yè)技能培訓(xùn)和良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，培養(yǎng)讓家長放心，讓企業(yè)舒心，讓社會安心的高素質(zhì)技能人才。