重慶企業(yè)管理學校開設(shè)的專業(yè)有：高星級飯店運營與管理、旅游管理、汽車運用與維修。

一、重慶企業(yè)管理學校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	重慶企業(yè)管理學校	高星級飯店運營與管理
2	重慶企業(yè)管理學校	旅游管理
3	重慶企業(yè)管理學校	汽車運用與維修

二、重慶企業(yè)管理學校開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、高星級飯店運營與管理專業(yè)

　　高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展需求，培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務(wù)、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔任調(diào)酒師、茶藝師?？梢酝ㄟ^“3+2”升入山西青年職業(yè)學院、山西華奧商貿(mào)職業(yè)學院。

　　高星級飯店運營與管理開設(shè)課程：德育、語文、數(shù)學、飯店服務(wù)與管理英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、飯店管理基礎(chǔ)知識、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、康樂服務(wù)、服務(wù)禮儀、飯店服務(wù)心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎(chǔ)知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓練。

2、旅游管理專業(yè)

　　旅游管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國旅游業(yè)和社會發(fā)展需要的，掌握旅游經(jīng)濟與管理基礎(chǔ)知識，具有旅游服務(wù)管理、旅游市場營銷等方面能力和技能，專業(yè)基礎(chǔ)扎實、知識面寬、綜合素質(zhì)高、溝通能力強、具有較強實踐能力和創(chuàng)新能力的應(yīng)用型高級專門人才。

　　旅游管理就業(yè)方向：學生畢業(yè)后，可到政府、事業(yè)單位旅游管理機構(gòu)從事旅游行業(yè)管理工作;可到“萬豪國際集團”(世界500強企業(yè))旗下各地五星級酒店，以及國際旅游公司和國家級旅游景區(qū)等企業(yè)，從事旅游服務(wù)管理工作、導游翻譯、市場營銷等工作;可到旅游職業(yè)學校和旅游培訓機構(gòu)，從事旅游管理方面的教學或科研工作。

　　旅游管理主要課程：旅游學概論、旅游市場營銷學、飯店管理學、飯店服務(wù)學、國際旅行社經(jīng)營管理、導游實務(wù)、旅游市場調(diào)查與預(yù)測、旅游英語等。

　　旅游管理授予學位：按照國家學位條例規(guī)定，凡取得畢業(yè)資格并符合授予學位的畢業(yè)生，授予管理學學士學位。

3、汽車運用與維修專業(yè)

　　汽車運用與維修培養(yǎng)目標：教學計劃培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復合型工程技術(shù)人才。

　　汽車運用與維修主要課程：汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。

　　汽車運用與維修具備技能：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：力學、機械工程、金屬工藝學等基本理論和基本知識;掌握汽車及發(fā)動機構(gòu)造及原理;具備對汽車及各部件、總成進行性能測試和分析的基本知識和基本技能;具有制訂汽車制造及維修工藝及操作的基本能力;具有對汽車常見故障的判斷和檢測的初步能力;具備汽車技術(shù)服務(wù)的基本能力;具備企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟分析和生產(chǎn)經(jīng)營管理的初步能力。

　　汽車運用與維修就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及配件銷售等工作

三、重慶企業(yè)管理學校簡介

重慶市企業(yè)管理學校簡介

重慶市企業(yè)管理學校，成立于1978年，隸屬重慶市中小企業(yè)局，是全額撥款事業(yè)單位。1986年，經(jīng)上級批準，辦學地點由永川遷建于渝北區(qū)紅錦支路68號。1992年，經(jīng)市政府批準，成立了重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)中專學校，現(xiàn)更名為重慶市企業(yè)管理學校。2003年，經(jīng)上級批準，成立了重慶市中小企業(yè)培訓中心。2005年，經(jīng)重慶市教委批準，重慶市中小企業(yè)局與重慶廣播電視大學聯(lián)合成立了第一所行業(yè)學校――重慶廣播電視大學企業(yè)管理學院。

重慶市企業(yè)管理學校占地面積

學校占地15畝，建筑面積10000平方米，建有教學辦公大樓、培訓大樓、學生公寓、綜合大樓等，有大中小教室30間，有機械、汽車、摩托車、數(shù)控、鉗工、電子、家電維修、計算機組裝維修等八個實訓室和三個網(wǎng)絡(luò)教室及多媒體教室，固定資產(chǎn)達2800萬元。為滿足日常教學的需要，同時，學校在江北區(qū)石馬河租賃了60畝地，校舍達40000多平方米，作為教學B區(qū)。

重慶市企業(yè)管理學校師資力量

學?，F(xiàn)有教職員工105人，其中專兼職教師65人，實行一套班子、四塊牌子的運行管理模式，是一所集學歷教育、職業(yè)教育、職業(yè)技能培訓和技能鑒定為一體的綜合性學校。“重慶市企業(yè)管理學校”和“重慶廣播電視大學企業(yè)管理學院”承擔中職和本、?？茖W歷教育，“重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)干部學校”和“重慶中小企業(yè)培訓中心”承擔干部短期培訓、職業(yè)技能培訓和鑒定。學校常年開設(shè)有23個專業(yè)，即房地產(chǎn)經(jīng)營與估價、建筑工程施工、建筑工程預(yù)算、汽車與摩托車實用技術(shù)、辦公自動化與文秘、旅游服務(wù)與飯店管理、機電一體化、機械加工與數(shù)控技術(shù)、電子技術(shù)和計算機應(yīng)用等，現(xiàn)有21個脫產(chǎn)教學班和45個業(yè)余教學班，在冊大中專學生共4470名，其中：全日制大中專學生1756人。學生通過中專學習和電大深造達到中等技術(shù)水平和高等學歷，可以獲得相應(yīng)的畢業(yè)證書和技術(shù)等級鑒定證書。

重慶市企業(yè)管理學校辦學模式

在辦學模式上，重慶市企業(yè)管理學校結(jié)合行業(yè)特點，堅持為行業(yè)建設(shè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)的方針，積極利用社會資源，發(fā)展聯(lián)合辦學，促進校企合作。近年來，學校與重慶利德公司、宗申集團、重慶商社集團、深圳富士康等企業(yè)開展合作，實行訂單培訓，開設(shè)了“利德班”、“宗申班”等，與部分中小企業(yè)、民營企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，形成了“工學結(jié)合，校企聯(lián)合”的辦學模式，架起了中職與中小企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、民營經(jīng)濟的橋梁，成為我市中小企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、民營經(jīng)濟人才培養(yǎng)的搖籃和基地，成為中職教育與企業(yè)合作的示范性學校。

重慶市企業(yè)管理學校辦學成就

建校31年來，通過全體教職員工的勵精圖治，奮勇開拓，學校的辦學特色、辦學質(zhì)量和辦學品牌都得到了上級的肯定和社會的認可。學校大、中專學歷教育畢業(yè)生1萬多人，學生遍及本市的機關(guān)、事業(yè)單位、各大企業(yè)和四川、廣東、江浙沿海等民營企業(yè)，干部短期培訓為我市中小企業(yè)、民營企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)培養(yǎng)和輸送了數(shù)十萬計的各類應(yīng)用型、實用型和技能型人才。