歡迎進入邦博爾招生網(wǎng)，許多同學(xué)在對于專業(yè)方面都了解的不是特別清楚，這樣不利于專業(yè)選擇，下面小編就給同學(xué)們介紹學(xué)校的專業(yè)信息，以供同學(xué)們參考。

綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)名單：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、計算機應(yīng)用、學(xué)前教育、建筑工程施工、汽車運用與維修、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、鐵道運輸管理、電子商務(wù)、美發(fā)與形象設(shè)計、工藝美術(shù)。

綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)規(guī)格：

1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識。畢業(yè)時，本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學(xué)的基本理論與實踐技能，達到中級及以上烹調(diào)師水平，取得中級及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。學(xué)生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點師和西餐烹調(diào)師等多項職業(yè)資格證書。

2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養(yǎng)，要求能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊，并具有一定專業(yè)英語會話能力，畢業(yè)時達到學(xué)校要求的英語水平。

3. 具有一定的計算機應(yīng)用能力。有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢。

4. 采用分模塊培養(yǎng)方式，通過兩年的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇適應(yīng)自己的專業(yè)方向，一經(jīng)選定后，必須在該模塊中修滿規(guī)定的學(xué)分數(shù)，方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時，分別獲得中級中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書。

5. 掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識，養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習(xí)慣，在校期間應(yīng)達到國家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標準，具有健康的體魄。

主干學(xué)科：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代廚房管理。

主要課程：烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。

綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

四川省綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校是涪城區(qū)唯一一所公辦國家級重點職業(yè)學(xué)校，學(xué)校毗鄰安昌江和洞天公園，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美。學(xué)校占地面積160余畝，建筑面積40000余平方米。擁有價值3000余萬元的實作設(shè)備，建有烹飪、計算機、數(shù)控等30多個功能齊備、全天候開放的專業(yè)實訓(xùn)室，學(xué)生全員上崗操作。

小編總結(jié)

以上就是邦博爾小編給同學(xué)們整理的綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校的專業(yè)信息，選擇一個適合自己的專業(yè)甚至比選擇更加重要，專業(yè)一旦選錯就會耽誤好幾年的時間，當(dāng)然如果還想了解更多相關(guān)信息，也可以多瀏覽邦博爾網(wǎng)站，小編也預(yù)祝每一位同學(xué)能夠找到心儀的學(xué)校。