成都烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校好嗎

現(xiàn)在很多學(xué)生家長都在考慮選擇什么專業(yè)，選擇什么學(xué)校，考慮到哪個行業(yè)好就業(yè)，工資高，待遇好，哪個學(xué)校包分配。而烹飪工藝與營養(yǎng)由于它的發(fā)展前景良好，薪資待遇也非常不錯受到很多同學(xué)們和家長的歡迎，那么成都烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校好嗎?是的，現(xiàn)在烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校非常的不錯。有哪些好的烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)校呢?下面小編為大家推薦一些好的烹飪工藝與營養(yǎng)院校，僅供大家參考。

四川省旅游學(xué)校學(xué)校簡介

四川省旅游學(xué)校是全國最早建立的旅游專業(yè)院校，是國內(nèi)聞名的旅游名校，位于成都市，是四川省旅游局直屬的公辦學(xué)校，同時也是中國西部旅游人才培訓(xùn)基地、四川省旅游業(yè)崗位培訓(xùn)中心和四川省旅游職業(yè)技能鑒定所。學(xué)?，F(xiàn)有兩大校區(qū)，分別為人民南路校區(qū)和雙流黃龍溪校區(qū)，校園規(guī)劃面積534.5畝，已建成334.5畝，校舍面積近8萬平方米。學(xué)校師資力量雄厚，教師中擁有碩士生導(dǎo)師1人、教授3人，副教授(高級講師)29人。

學(xué)校下設(shè)教學(xué)機構(gòu)5系2院1部，包括酒店管理與航空旅游系、旅游管理系、涉外旅游系、旅游建筑系、旅游藝術(shù)系、美食學(xué)院、巴蜀武術(shù)養(yǎng)生學(xué)院和公共教學(xué)部。學(xué)校科研實力強大，建有中國夏布畫研究院、四川省旅游標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)中心、旅游規(guī)劃設(shè)計研究院、四川省彝區(qū)旅游發(fā)展研究中心、川菜研究開發(fā)中心和藏區(qū)旅游發(fā)展研究中心，承擔(dān)國家級科研項目1項、省部級科研項目11項、市區(qū)級科研項目20余項。在全國旅游院校職業(yè)技能大賽中，學(xué)校連續(xù)三年奪得全國中職組團(tuán)體第一名，為四川爭光添彩，獲得省領(lǐng)導(dǎo)高度稱贊。

四川省旅游學(xué)校學(xué)校發(fā)展歷程

2002年學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)被教育部確定為全國中等職業(yè)教育首批示范專業(yè)

2003年4月，全國展望計劃辦公室選定學(xué)校為"西部青年創(chuàng)新人才培訓(xùn)基地"

2004年，學(xué)校被省委、省政府授予“四川省文明單位”稱號

2007年起，學(xué)校受省教育廳委托承擔(dān)四川全省中職類學(xué)校飯店管理專業(yè)骨干師資培訓(xùn)

2009年獲得教育部、團(tuán)中央等十部委聯(lián)合授予的“全國文明禮儀教育示范基地”表彰

2009年學(xué)校參加全國旅游院校飯店技能大賽取得“4金3銀1銅”團(tuán)體第一的優(yōu)異成績

2010年學(xué)校選手參加全國旅游院校導(dǎo)游技能大賽再次奪得第一名

2010年學(xué)校被省教育廳評為“省級校風(fēng)示范校”。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

《舌尖上的中國》風(fēng)靡全球，掀起了飲食文化的新熱潮。眾所周知，中國文化中，烹飪是讓中國人自豪的產(chǎn)物。一直以來，中國的飲食文化和烹飪技術(shù)，都是靠師徒口耳相傳的方式一代又一代相傳相傳下來的。隨著社會的發(fā)展，高等職業(yè)教育承擔(dān)起為社會需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才的光榮使命，其教育功能中的職業(yè)屬性決定了這一類院校必須以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，研究社會需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，貼近生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線培養(yǎng)人才。眾所周知，世界經(jīng)濟(jì)雖然已進(jìn)入微利時代，但據(jù)調(diào)查顯示，各個城市對烹飪工藝專業(yè)的畢業(yè)生的需求量仍然較大。