來源：劍閣縣武連職業(yè)中學(xué) 更新日期：2024-10-22 14:12
專業(yè)都是沒有男女之分的，很多同學(xué)在選擇專業(yè)的時候都會習(xí)慣性的進行挑選，其實每行每業(yè)都有男女，都有合適自己發(fā)展的領(lǐng)域，只要學(xué)會了發(fā)展的機會是非常多的，為了讓同學(xué)們了解劍閣縣武連職業(yè)中學(xué)專業(yè)情況，小編進行了一個整理。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)第一線從事機械加工、數(shù)控加工和焊接技術(shù)工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才。
主要課程
主要開設(shè)機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料及熱處理、極限與配合及測量技術(shù)、鉗工工藝與技能訓(xùn)練、車工工藝與技能訓(xùn)練、焊工工藝與技能訓(xùn)練、電工電子技術(shù)技能訓(xùn)練、AutoCAD(微機繪圖軟件)、數(shù)控加工基礎(chǔ)、CAXA軟件應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)等。
就業(yè)方向
畢業(yè)生主要面向各類機械制造企業(yè)、加工質(zhì)量檢測和機械加工的工藝實施和設(shè)備的操作、保養(yǎng)等工作的國營企業(yè)、合資企業(yè)、民營企業(yè)或個體。
選擇學(xué)校選擇專業(yè)的時候一定要認(rèn)真仔細(xì)，千萬不要覺得只是一個簡單的選擇，如果不了解專業(yè)的情況下，可以跟父母進行溝通，也可以到學(xué)校進行實地考察了解，當(dāng)然有很多學(xué)校會有第二次選擇的機會，可以進行一次更改，小編希望每一位同學(xué)都可以選擇自己喜歡的專業(yè)。
地址：劍閣縣武連鎮(zhèn)新武街22號
分類：中專專業(yè)
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