選擇專業(yè)時(shí)先問自己希望以后在哪個(gè)行業(yè)工作，比如教育行業(yè)、制造行業(yè)、金融行業(yè)、服務(wù)行業(yè)、計(jì)算機(jī)新媒體行業(yè)(廣告網(wǎng)頁設(shè)計(jì)方面，軟件方面，硬件方面)等等。還有就是認(rèn)清自己適合什么行業(yè)，適合自己的才是最好的，了解認(rèn)清自己更為重要，切記不要盲目。

西式面點(diǎn)專業(yè)優(yōu)勢

就業(yè)前景好：西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多，造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，西式面點(diǎn)的市場需求量越來越大。

西式面點(diǎn)專業(yè)簡介

西點(diǎn)行業(yè)在西方通常被稱為烘焙業(yè)，在歐美十分發(fā)達(dá)?，F(xiàn)代西式面點(diǎn)(簡稱西點(diǎn))的主要發(fā)源地是歐洲。西式面點(diǎn)，熟制的方法主要是烘焙，即烘焙食品的意思。在漢語口語中通常簡稱作西點(diǎn)。西點(diǎn)主要是指來源于歐美國家的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。

西式面點(diǎn)專業(yè)掌握內(nèi)容

西式面點(diǎn)需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識(shí)、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識(shí)。

選擇專業(yè)時(shí)可以參考長輩親戚的建議，雖然讀書是學(xué)生自己的事，但畢竟家長跟學(xué)生共同生活了這么久，家長也能了解自己孩子的性格、特長些，考慮問題比較全面，給的建議也很受用。當(dāng)然，學(xué)生確定好自己選擇的專業(yè)后就得努力去學(xué)習(xí)了，越努力才越能接近自己的理想。