更新日期:2021-05-28 15:27
初中畢業(yè)當(dāng)然能讀中專學(xué)校了,國家的九年義務(wù)教育就讀到初三畢業(yè)就算完成國家規(guī)定的教育水平,但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的提升以及制造業(yè),農(nóng)業(yè),輕工業(yè)提升,對(duì)教育水平有了新的理解和定義于是很多工作都需要文憑,有了文憑能才有工作的機(jī)會(huì),所以初中畢業(yè)要么考上高中,要么就讀中專學(xué)校。
初中畢業(yè)可以直接上中專,建議你還是繼續(xù)上高中比較好,這樣在自己以后的升學(xué)中,可以做出的選擇才會(huì)更多。如果自己的成績不理想,考不上高中也不要?dú)怵H,可以選擇別的方式繼續(xù)升學(xué),上高中的目的就是為了考上自己理想的大學(xué),現(xiàn)在有很多的升學(xué)方式可以直接繞過高中,通過其他的升學(xué)方式進(jìn)入自己理想的大學(xué),早幫自己做規(guī)劃,升學(xué)時(shí)的選擇才會(huì)更多。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為標(biāo)準(zhǔn),掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化知識(shí)、專業(yè)知識(shí)及操作技能,具備高度的食品安全意識(shí),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,熟練掌握中式熱菜制作、冷菜制作、中西式面點(diǎn)制作的初、中級(jí)技能型人才。
職業(yè)范圍
畢業(yè)生主要面向中高端餐飲企業(yè)冷拼雕刻、涼菜制作、中式熱菜、中西式面點(diǎn)等崗位推薦就業(yè),或者自主創(chuàng)業(yè)。
主要開設(shè)課程
飲食文化與旅游、常用烹調(diào)原料鑒別與應(yīng)用、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練、冷拼雕刻、涼菜制作、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、菜肴制作、名菜制作欣賞、菜單設(shè)計(jì)、現(xiàn)代餐飲成本核算、餐飲企業(yè)運(yùn)營與管理等課程。
升學(xué)接續(xù)專業(yè)
高職:中餐烹飪與營養(yǎng)膳食;
本科:烹飪工藝與營養(yǎng)教育。
現(xiàn)在是知識(shí)力量的年代,人們的觀念明顯有所不同,人們對(duì)于中專學(xué)校的看法有了明顯的變化,中專學(xué)校能夠存在多年,明顯是具有足夠的教學(xué)實(shí)力的,而且現(xiàn)在的中專學(xué)校已經(jīng)不是單單培養(yǎng)工人的地方,更多的時(shí)候是讓人們掌握一項(xiàng)技術(shù),通過進(jìn)修和學(xué)習(xí)能夠幫助人們在短時(shí)間內(nèi)掌握新技術(shù)從而獲得更多的技術(shù)效益。