對(duì)于很多初中成績(jī)不理想的學(xué)生來(lái)說(shuō)，在畢業(yè)之后就會(huì)選擇報(bào)讀中專學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，那么同學(xué)們?cè)谶x擇學(xué)校的時(shí)候就會(huì)伴隨著一個(gè)問(wèn)題，不知道在重慶地區(qū)中專學(xué)校里面學(xué)習(xí)什么專業(yè)好，其實(shí)在蘭州每一所中專學(xué)校里面開(kāi)設(shè)的專業(yè)都是不一樣的，同學(xué)們可以根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)來(lái)選擇專業(yè)，只要選擇了優(yōu)勢(shì)的專業(yè)，相信同學(xué)們學(xué)習(xí)起來(lái)也比較輕松一些。

專業(yè)介紹一：鐵道運(yùn)輸管理

專業(yè)介紹：鐵道運(yùn)輸管理專業(yè)為鐵路培養(yǎng)有良好政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，精通國(guó)內(nèi)外鐵道運(yùn)輸管理業(yè)務(wù)，能夠熟練掌握所學(xué)專業(yè)技能;有較高的英語(yǔ)水平、團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)能力和靈活的應(yīng)變能力;能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、適合鐵路運(yùn)輸事業(yè)的需求與發(fā)展的鐵路、地勤人員。

開(kāi)設(shè)課程：城市軌道交通概論、城市軌道交通設(shè)備、城市軌道交通行車安全管理、城市軌道交通線路規(guī)劃與設(shè)計(jì)、城市軌道交通通信信號(hào)基礎(chǔ)、軌道交通經(jīng)濟(jì)與法規(guī)、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理、城市軌道交通行車組織、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)組織、城市軌道交通站場(chǎng)與樞紐、客運(yùn)服務(wù)與禮儀、管理運(yùn)籌學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)具有城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)知識(shí)，有較高的綜合素質(zhì)和較強(qiáng)的城市軌道專業(yè)技能。從事城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要從事城市軌道交通運(yùn)營(yíng)組織、指揮和管理工作，行車調(diào)度指揮和客運(yùn)服務(wù)工作等。

專業(yè)介紹二：中餐烹飪與管理

專業(yè)介紹：本專業(yè)招收初、高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷者，學(xué)制3年。貫徹落實(shí)黨的十九大精神，全面實(shí)施素質(zhì)教育，堅(jiān)持以育人為根本、以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)為餐飲行業(yè)服務(wù)，德、智、體、美、全面發(fā)展，具有強(qiáng)烈事業(yè)心和責(zé)任感和良好職業(yè)道德，能適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)人才素質(zhì)提高的需要和時(shí)代的特征要求弘揚(yáng)中華烹飪文化的全方位服務(wù)型人才。

學(xué)習(xí)課程：烹飪?cè)现R(shí)、餐飲成本、中餐烹調(diào)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、冷菜制作與雕刻、面點(diǎn)制作、西餐制作、調(diào)酒、大型群雕展臺(tái)、泡沫雕、新派菜、八大菜系江湖流行菜等。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)，專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力、高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類中、高檔酒店、大型企業(yè)食堂、高級(jí)私人會(huì)所。主要從 事一般中、低難度的烹飪操作技藝及廚房管理。

小編總結(jié)

中專學(xué)校中的專業(yè)卻是根據(jù)社會(huì)的發(fā)展而開(kāi)設(shè)的，每一個(gè)專業(yè)都是有自己的發(fā)展空間和就業(yè)形勢(shì)的。所以建議同學(xué)們?cè)谶x擇專業(yè)的時(shí)候可以根據(jù)自己的興趣愛(ài)好和實(shí)際情況來(lái)選擇一門比較適合自己的專業(yè)，在選擇專業(yè)之后也需要同學(xué)們?cè)趯W(xué)校里面學(xué)習(xí)好專業(yè)知識(shí)，只有學(xué)習(xí)好了專業(yè)知識(shí)，以后畢業(yè)出來(lái)才會(huì)有好的出路，才不會(huì)擔(dān)心就業(yè)方面。