食品微生物學。
食品微生物學、食品分析與檢測技術、食品保儲技術、中西點加工技術、飲料制品工藝學.
分析化學、食品微生物學、食品分析與檢測技術、食品保儲技術、中西點加工技術、飲料制品工藝學、食品標準與法規(guī)、食品安全控制技術、肉制品工藝學、糧油食品工藝學、食品發(fā)酵工藝學、冷凍工藝學。
【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和綜合素質，掌握發(fā)酵技術的基礎理論、熟練掌握常用的發(fā)酵技術和食品加工技術的生產工藝、檢測學校：黑龍江糧食職業(yè)學院地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)和興三道街83號
