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專業(yè)代碼:610316 層次:???/td> 學習年限:3
專業(yè)類別:輕紡食品類 學科:輕工類

發(fā)酵技術??浦鞲蓪W科

食品微生物學。

發(fā)酵技術??浦饕n程

食品微生物學、食品分析與檢測技術、食品保儲技術、中西點加工技術、飲料制品工藝學.

發(fā)酵技術??朴心男┱n程

分析化學、食品微生物學、食品分析與檢測技術、食品保儲技術、中西點加工技術、飲料制品工藝學、食品標準與法規(guī)、食品安全控制技術、肉制品工藝學、糧油食品工藝學、食品發(fā)酵工藝學、冷凍工藝學。

發(fā)酵技術專業(yè)招生信息

  • 發(fā)酵技術
    發(fā)酵技術課程

    【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和綜合素質,掌握發(fā)酵技術的基礎理論、熟練掌握常用的發(fā)酵技術和食品加工技術的生產工藝、檢測
    學校:黑龍江糧食職業(yè)學院
    地址:黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)和興三道街83號

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