專業(yè)代碼:610306 | 層次:專科 | 學(xué)習(xí)年限:3 |
專業(yè)類別:輕紡食品類 | 學(xué)科:食品類 |
農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)畢業(yè)生可獲得勞動部頒發(fā)的食品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工等多種中、高級職業(yè)資格等級證書。農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)畢業(yè)生主要從事食品加工、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗及營銷部門,從事食品的加工貯藏、檢驗分析、新產(chǎn)品開發(fā)及與專業(yè)有關(guān)的管理等方面工作。
農(nóng)畜產(chǎn)品加工與檢驗行業(yè)的技術(shù)與管理工作。
農(nóng)畜特產(chǎn)品加工及開發(fā)應(yīng)用的能力。
食品化學(xué)、食品微生物、食品分析與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與質(zhì)量控制、農(nóng)畜特產(chǎn)品開發(fā)利用、食品質(zhì)量與安全、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、食品微生物學(xué)檢驗、食品理化檢驗、畢業(yè)綜合實訓(xùn)等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
主干課程:食品化學(xué)、食品微生物、食品分析與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬貯藏保鮮與加工技術(shù)、食品工程技術(shù)裝備、食品包
學(xué)校:新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址:新疆昌吉市文化東路29號
農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)610306本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,掌握畜產(chǎn)品(食品)加工從原材料收集、儲藏、運輸以及產(chǎn)品加工
學(xué)校:青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址:青海省西寧湟源縣西大街13號
一、培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,掌握食品加工技術(shù)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識,具有從事專業(yè)實際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)
學(xué)校:玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址:云南省玉溪市紅塔區(qū)研和鎮(zhèn)向家莊