專業(yè)代碼:720801 | 層次:中專 | 學(xué)習(xí)年限:3 |
專業(yè)類別:醫(yī)藥衛(wèi)生類 | 學(xué)科:健康管理類 |
面向營養(yǎng)配餐員、公共營養(yǎng)師等職業(yè),營養(yǎng)配餐、膳食營養(yǎng)管理等崗位(群)。
1. 具有調(diào)查市場和食物選購的能力;
2. 具有計算各類食物營養(yǎng)素含量的能力;
3. 具有調(diào)查和分析就餐對象營養(yǎng)與食療差異性需求的能力;
4. 具有運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)知識設(shè)計菜譜的營養(yǎng)標(biāo)簽和食療功能說明的能力;
5. 具有較好的信息技術(shù)、數(shù)字技術(shù)應(yīng)用能力,能夠依據(jù)就餐要求計算能量及三大產(chǎn)能營養(yǎng)素需要量;
6. 具有設(shè)計主副食品種、配制相應(yīng)的食療養(yǎng)生膳和營養(yǎng)配餐食譜的能力;
7. 具有與本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)、環(huán)境保護(hù)、食品安全、質(zhì)量管理等知識的應(yīng)用能力;
8. 具有終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
對接真實職業(yè)場景或工作情境,在校內(nèi)外進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)查、食物選購、營養(yǎng)素計算、營養(yǎng)餐配制等實訓(xùn)。在餐飲機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)配餐等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行崗位實習(xí)。
接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)高職專科專業(yè)舉例:醫(yī)學(xué)營養(yǎng)
接續(xù)高職本科專業(yè)舉例:食品營養(yǎng)與健康
接續(xù)普通本科專業(yè)舉例:食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與健康
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論、基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物與食品微生物、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏(專)、人體營養(yǎng)、食品衛(wèi)
學(xué)校:東莞南博職業(yè)技術(shù)學(xué)校
地址:東莞市南城區(qū)雅園社區(qū)環(huán)村路1號
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程食品概論、食品安全與衛(wèi)生、餐飲成本核算、藥理知識、飲食文化等。營養(yǎng)與保健畢業(yè)去向與中國人民解放軍總醫(yī)院
學(xué)校:保定女子職業(yè)中專
地址:河北省保定市百花西路238號
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)主要培養(yǎng)具有營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)品銷售、營養(yǎng)保健咨詢服務(wù)等職業(yè)技能的營養(yǎng)與保健實用型人才,經(jīng)培訓(xùn)可考取公共營養(yǎng)
學(xué)校:廣州醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校
地址:廣州市白云區(qū)石井凰崗鳳凰大道298號
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)主要培養(yǎng)具有營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)品銷售、營養(yǎng)保健咨詢服務(wù)等職業(yè)技能的營養(yǎng)與保健實用型人才,經(jīng)培訓(xùn)可考取公共營養(yǎng)
學(xué)校:石家莊柯棣華醫(yī)學(xué)中等專業(yè)學(xué)校
地址:河北省石家莊市長安區(qū)石豐路88號
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程食品概論、食品安全與衛(wèi)生、餐飲成本核算、藥理知識、飲食文化等。營養(yǎng)與保健畢業(yè)去向與中國人民解放軍總醫(yī)院
學(xué)校:陽曲縣高級職業(yè)中學(xué)校
地址:山西省陽曲縣農(nóng)科北路64號院內(nèi)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)主要培養(yǎng)具有營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)品銷售、營養(yǎng)保健咨詢服務(wù)等職業(yè)技能的營養(yǎng)與保健實用型人才,經(jīng)培訓(xùn)可考取公共營養(yǎng)
學(xué)校:長沙唯上商務(wù)科技學(xué)校
地址:湖南省長沙市長沙縣經(jīng)開區(qū)龍井路6號
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程毛澤東思想鄧?yán)碚摵腿齻€代表重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論
學(xué)校:南昌衛(wèi)生學(xué)校
地址:南昌市東湖區(qū)蘇圃路上營坊9號
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)主要培養(yǎng)具有營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)品銷售、營養(yǎng)保健咨詢服務(wù)等職業(yè)技能的營養(yǎng)與保健實用型人才,經(jīng)培訓(xùn)可考取公共營養(yǎng)
學(xué)校:阜陽醫(yī)藥管理學(xué)校
地址:安徽省阜陽市臨泉路889號
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程:毛澤東思想鄧?yán)碚摵腿齻€代表重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總
學(xué)校:保定女子職業(yè)中專學(xué)校
地址:保定市競秀區(qū)百花西路238號
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程:毛澤東思想鄧?yán)碚摵腿齻€代表重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總
學(xué)校:昆明現(xiàn)代科技學(xué)校
地址:云南省昆明市經(jīng)開區(qū)公家村
學(xué)習(xí)內(nèi)容中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)
學(xué)校:黃山炎培職業(yè)學(xué)校
地址:本部校區(qū):黃山市屯溪區(qū)戴震路93號
營養(yǎng)與保健專業(yè)培養(yǎng)方向本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想品質(zhì)與職業(yè)道德,適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,熟悉國家法規(guī)和經(jīng)濟(jì)政策,熟練掌
學(xué)校:靈臺縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校
地址:甘肅省平?jīng)鍪徐`臺縣中學(xué)路80號
中藥營養(yǎng)與保健專業(yè)課程中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、中藥鑒定技術(shù)、實用方劑與中成藥(國家級精品課程)、推拿治療技術(shù)、中醫(yī)疾病防治學(xué)、臨床疾病
學(xué)校:東莞聯(lián)合高級技工學(xué)校
地址:廣東省東莞市茶下商業(yè)街1號
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程毛澤東思想鄧?yán)碚摵腿齻€代表重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論
學(xué)校:宿遷經(jīng)貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中專部
地址:江蘇省宿遷市沭陽縣常州路57號
培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)能運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)和保健食品學(xué),食品衛(wèi)生學(xué)以及醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識對各類人群的營養(yǎng)給予指導(dǎo)、疾病予以營養(yǎng)防治并向大眾傳播
學(xué)校:陜西金穗國際汽車學(xué)院
地址:陜西省西安市國際港務(wù)區(qū)保稅三路東口
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程毛澤東思想鄧?yán)碚摵腿齻€代表重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論
學(xué)校:河南濮陽衛(wèi)生學(xué)校
地址:濮陽市區(qū)開州路中段路
營養(yǎng)與保健培養(yǎng)方向本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想品質(zhì)與職業(yè)道德,適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,熟悉國家法規(guī)和經(jīng)濟(jì)政策,熟練掌握現(xiàn)
學(xué)校:鎮(zhèn)原縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校
地址:慶陽市鎮(zhèn)原縣原州西路64號
專業(yè)課程毛澤東思想鄧?yán)碚摵腿齻€代表重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論、基礎(chǔ)化學(xué)
學(xué)校:普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校
地址:廣東省揭陽市普寧市普益大道泥溝路段
營養(yǎng)與保健培養(yǎng)方向本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想品質(zhì)與職業(yè)道德,適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,熟悉國家法規(guī)和經(jīng)濟(jì)政策,熟練掌握現(xiàn)
學(xué)校:慶城職業(yè)中專
地址:慶城縣慶城鎮(zhèn)西道坡丁家灣17號
營養(yǎng)與保健專業(yè)課程毛澤東思想鄧?yán)碚摵腿齻€代表重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論
學(xué)校:平頂山中醫(yī)藥學(xué)校
地址:汝州市丹陽中路505號(建業(yè)廣場對面)
本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識,具有較高的營養(yǎng)搭配能力,能夠指導(dǎo)人們吃什么、怎么吃、吃多少能力的應(yīng)用型人才。本專業(yè)
學(xué)校:臨海江南職業(yè)技術(shù)學(xué)校
地址:臨海市大洋街道重暉路858號
專業(yè)課程毛澤東思想鄧?yán)碚摵腿齻€代表重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論、基礎(chǔ)化學(xué)
學(xué)校:鄭州白求恩醫(yī)學(xué)院
地址:河南省鄭州市上街區(qū)濟(jì)源路1號
專業(yè)介紹本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識,具有較高的營養(yǎng)搭配能力,能夠指導(dǎo)人們吃什么、怎么吃、吃多少能力的應(yīng)用型人才
學(xué)校:金華商業(yè)技工學(xué)校
地址:浙江省金華市芙苑路255號
專業(yè)介紹:本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識,具有較高的營養(yǎng)搭配能力,能夠指導(dǎo)人們吃什么、怎么吃、吃多少能力的應(yīng)用型人
學(xué)校:南陽中醫(yī)藥學(xué)校
地址:南陽市臥龍路1439號