香料香精技術與工藝專科專業(yè)介紹

香料香精技術與工藝?？凭蜆I(yè)前景

面向香料研發(fā)與生產、香精配制與調香、香料香精產品質量檢驗、加香應用、香料香精產品營銷等崗位（群）。

香料香精技術與工藝?？茖W習課程

基礎化學、化工單元操作、有機合成單元反應、辨香與評香、化工智能制造、綠色化工技術、環(huán)境保護與清潔生產。

香料香精技術與工藝?？婆囵B(yǎng)目標與要求

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和辨香與評香、香原料生產技術、香精配方結構、香料香精性能與檢驗、日用化學品等知識，具備香料香精生產及工藝條件控制、香精調配、香料香精質量檢驗、加香應用、產品營銷等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事天然香料提取、合成香料生產與事故處理、香精配制與調香、香料香精質量檢驗、加香、香料香精產品營銷等工作的高素質技術技能人才。

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1. 能夠對芳香化學品進行初步研發(fā)設計，并能協助工程師對研發(fā)產品進行生產應用；
2. 能夠熟練操作反應設備生產天然香料和合成香料，具有事故預防、處理等安全生產與防護的能力，并能夠將綠色化工技術、智能制造技術應用于芳香化學品的加工和生產；
3. 能夠對芳香化學品進行聞香、辨香和評香，具有確定芳香化學品質量優(yōu)劣的能力；
4. 能夠熟練利用香料數據庫對香精配方進行初步設計，具有對香精進行調配的能力；
5. 能夠根據加香產品的環(huán)保和健康安全要求，對日化產品、食品等加香產品進行加香，并具有原料追溯管理的能力；
6. 能夠按照國家質量標準對香料及香精制品進行質量檢驗，具有操作大型分析儀器對香料香精進行結構分析和香氣分析的能力；
7. 能夠適應香料香精行業(yè)數字經濟發(fā)展新需求，具有利用數字技術進行行業(yè)技術革新和產品營銷的能力；
8. 具有香料香精領域相關技術標準和法律法規(guī)的查詢、理解和執(zhí)行能力；
9. 具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。