滁州職業(yè)技術(shù)學院總共有41個專業(yè)。

滁州職業(yè)技術(shù)學院專科專業(yè)有41個：工程造價、電氣自動化、道路橋梁工程技術(shù)、光伏材料加工與應(yīng)用、機電一體化技術(shù)、機械設(shè)計與制造、制冷與空調(diào)技術(shù)、高分子材料應(yīng)用技術(shù)(塑料成型與檢測方向)、模具設(shè)計與制造、綠色食品生產(chǎn)與檢驗（食品營養(yǎng)與檢測方向）、汽車檢測與維修、食品加工技術(shù)、計算機輔助設(shè)計與制造、應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)、汽車整形技術(shù)專業(yè)、建筑工程技術(shù)、電子商務(wù)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、會計、金融保險、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、藝術(shù)設(shè)計（裝潢設(shè)計藝術(shù)方向）、旅游管理、軟件技術(shù)、市場營銷、應(yīng)用電子技術(shù)、動漫設(shè)計與制作、數(shù)控技術(shù)專業(yè)介紹、商務(wù)秘書、商務(wù)英語、工程監(jiān)理、園林技術(shù)、物業(yè)管理、園藝技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷、工業(yè)設(shè)計、光電子技術(shù)、計算機應(yīng)用大類、建筑裝飾工程技術(shù)、藝術(shù)設(shè)計（室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計方向）、嵌入式系統(tǒng)工程。