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食品科學(xué)與工程

  • 專業(yè)人氣：已有1296人瀏覽
  • 所在地域：浙江 杭州
  • 學(xué)校名稱：浙江農(nóng)林大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：浙江杭州臨安環(huán)城北路88號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名193。
    這里有浙江農(nóng)林大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)課程、食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo)、食品科學(xué)與工程就業(yè)措施等信息。
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學(xué)制：四年授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國21世紀(jì)科技文化及社會經(jīng)濟發(fā)展的要求，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，掌握食品加工與貯藏、食品質(zhì)量與安全、農(nóng)林資源開發(fā)利用等方面基本理論和基本技能，能夠在食品及其相關(guān)專業(yè)的各類企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的應(yīng)用型人才。
主要課程：無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、物理化學(xué)、食品工程原理、食品生物技術(shù)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品工藝學(xué)原理、食品機械與設(shè)備等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作；食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作；國家機關(guān)、大專院校、科研院所的相關(guān)工作等。
專業(yè)： 食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹　 食品科學(xué)與工程專業(yè)課程　 食品科學(xué)與工程就業(yè)前景　 食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)校

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