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中西餐烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有597人瀏覽
  • 所在地域:浙江 杭州
  • 學校名稱:淳安育才學校
  • 聯(lián) 系 人:汪先生
  • 學校地址:杭州市淳安縣千島湖鎮(zhèn)浪達嶺東莊村200號
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名116。
    這里有淳安育才學校的中西餐烹飪專業(yè)課程、中西餐烹飪培養(yǎng)目標、中西餐烹飪就業(yè)措施等信息。
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主要課程

烹飪營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點制作、廚房管理等。

就業(yè)方向

中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點廚房、西餐廚房、高級酒店、星級餐廳廚房。

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