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葡萄與葡萄酒工程

  • 專業(yè)人氣：已有797人瀏覽
  • 所在地域：甘肅 張掖
  • 學校名稱：河西學院
  • 聯(lián) 系 人：張先生
  • 學校地址：甘肅省張掖市北環(huán)路846號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名35。
    這里有河西學院的葡萄與葡萄酒工程專業(yè)課程、葡萄與葡萄酒工程培養(yǎng)目標、葡萄與葡萄酒工程就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)方向：葡萄酒生產(chǎn)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有化學、生物化學、微生物學、葡萄學、葡萄酒釀造學、葡萄酒市場學及葡萄酒產(chǎn)業(yè)化等葡萄與葡萄酒科學的基礎理論和實際操作技能，能在葡萄學、葡萄酒與酒類領域從事生產(chǎn)、管理、市場營銷和新技術研究、新產(chǎn)品開發(fā)的復合型人才。
主干課程：化學、微生物學、植物生理學、葡萄品種學、葡萄栽培學、葡萄保護學、葡萄貯運加工學、葡萄酒工藝學等。
就業(yè)方向：國家機關、科研院所、大專院校、質(zhì)量技術檢測監(jiān)督、知識產(chǎn)權保護、產(chǎn)品策劃和設計、商貿(mào)公司、文化交流等部門從事酒類企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營銷貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術開發(fā)、機械和工程生產(chǎn)及設計等領域的工作。
也可在釀酒葡萄生產(chǎn)基地從事葡萄栽培、品種引育、產(chǎn)品檢驗、新技術與新品種的示范推廣。
同時部分畢業(yè)生可考取葡萄與葡萄酒學、食品科學與工程、發(fā)酵工程及其他相近專業(yè)的碩士研究生。
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