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食品科學與工程

  • 專業(yè)人氣：已有523人瀏覽
  • 所在地域：新疆 烏魯木齊
  • 學校名稱：新疆農業(yè)大學
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：新疆烏魯木齊市農大東路311號新疆農業(yè)...
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名186。
    這里有新疆農業(yè)大學的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。
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主要課程：有機化學、食品化學、食品生物化學、食品營養(yǎng)、食品微生物、食品工程原理、食品機械與設備、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品加工工藝學、果蔬貯藏運銷學等。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有食品貯藏、加工、質量安全管理、檢驗檢測方面的基本能力，能夠在食品生產企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、商品檢驗等部門從事科學研究、產品開發(fā)、質量安全控制、質量檢驗、生產管理、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工、質量管理、檢驗檢測和資源綜合利用方面的基本能力。
授予學位：工學學士
專業(yè)： 食品科學與工程專業(yè)介紹　 食品科學與工程專業(yè)課程　 食品科學與工程就業(yè)前景　 食品科學與工程專業(yè)學校

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