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食品質(zhì)量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有524人瀏覽
  • 所在地域：甘肅 蘭州
  • 學(xué)校名稱：蘭州理工大學(xué)技術(shù)工程學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：蘭州市七里河區(qū)龔家坪北路211號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名482。
    這里有蘭州理工大學(xué)技術(shù)工程學(xué)院的食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程、食品質(zhì)量與安全培養(yǎng)目標(biāo)、食品質(zhì)量與安全就業(yè)措施等信息。
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食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)具備食品質(zhì)量與安全管理、檢測、監(jiān)督和控制基本理論和技能，掌握食品質(zhì)量與安全的行政管理、進(jìn)出口食品的監(jiān)督檢驗、食品生產(chǎn)和流通中的質(zhì)量安全控制知識的高級工程技術(shù)應(yīng)用型人才。
畢業(yè)后可在食品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域、食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、食品質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生防疫系統(tǒng)等從事現(xiàn)代食品生產(chǎn)監(jiān)督管理、品質(zhì)控制等方面工作。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、工程數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品分析、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全學(xué)、食品工藝學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量管理、食品原料學(xué)等。
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