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食品科學與工程

  • 專業(yè)人氣:已有1561人瀏覽
  • 所在地域:內(nèi)蒙古 呼和浩特
  • 學校名稱:內(nèi)蒙古工業(yè)大學
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:呼和浩特市新城區(qū)愛民街49號
  • 本科專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名26
    這里有內(nèi)蒙古工業(yè)大學的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。
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學制:四年授予學位:工學學士培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備化學化工基礎理論知識和食品工程專業(yè)知識,能在食品、精細化工和生物化工等部門從事各類食品的生產(chǎn)、科技開發(fā)、應用研究和經(jīng)營管理等方面的高級工程技術人才。
主要課程:有機化學、生物化學、微生物學、無機化學、化工原理、食品化學、食品分析、食品營養(yǎng)學、食品工藝學和食品專業(yè)設備等。
就業(yè)前景:畢業(yè)生掌握食品加工、生產(chǎn)和管理等方面的基本理論、基本知識,掌握食品生產(chǎn)裝置工藝與設備設計方法,具有對食品新資源、新產(chǎn)品、新工藝研究開發(fā)和設計的初步能力。
畢業(yè)后能夠在食品、生物制藥和生物化工等部門從事相關產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開發(fā)、應用研究和經(jīng)營管理等技術性工作。
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