專業(yè)背景　　隨著社會的進(jìn)步，大眾對于酒店產(chǎn)品與服務(wù)的需求日益增加，企業(yè)競爭日趨激烈，酒店行業(yè)對人才需求更加緊迫。
我系在充分調(diào)研市場之后，于2006年申報酒店管理專業(yè)，2007年開始招生，已畢業(yè)學(xué)生受到用人企業(yè)充分肯定和贊揚(yáng)。
主要特色　　訂單培養(yǎng)，為學(xué)生就業(yè)提供良好保障；　　多途徑開展校企合作，廣泛利用、整合社會資源，使專業(yè)實踐教學(xué)進(jìn)一步得以保障；　　二年學(xué)制，授課內(nèi)容精益求精；　　緊貼酒店市場變化與需求，校企共建專業(yè)課程，突出職業(yè)特色，強(qiáng)化能力培養(yǎng)。
職業(yè)發(fā)展　　本專業(yè)按照現(xiàn)代酒店業(yè)人才需求，培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，掌握專業(yè)必備知識，有較強(qiáng)實踐能力的應(yīng)用型專門人才。
其崗位目標(biāo)為基層、中層管理人員或高層次一線員工。
本專業(yè)以“短、平、快”為特色，按照我系與企業(yè)簽訂的校企聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議，學(xué)生無需試用即可成為企業(yè)正式員工，實現(xiàn)了學(xué)生從學(xué)校到企業(yè)（行業(yè)）的“無縫”對接，解決了學(xué)生就業(yè)的后顧之憂。
榮譽(yù)成績　　該專業(yè)獲得山東藍(lán)海酒店集團(tuán)、虹橋喜來登上海太平洋大飯店等全國行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)認(rèn)可，成為其人才培養(yǎng)基地。
　　多位同學(xué)獲得合作企業(yè)各類獎學(xué)金。
校企合作　　我系與山東藍(lán)海酒店管理集團(tuán)、虹橋喜來登上海太平洋大飯店、甘肅中翼商務(wù)會議有限公司等行業(yè)知名企業(yè)在人才培養(yǎng)方案、課程體系構(gòu)建、專任教師培訓(xùn)、社會實習(xí)實踐、學(xué)生定向就業(yè)等方面展開深入合作。