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食品營養(yǎng)與檢測

  • 專業(yè)人氣：已有1298人瀏覽
  • 所在地域：廣東 廣州
  • 學(xué)校名稱：廣州城市職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：廣州市廣園中路248號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名390。
    這里有廣州城市職業(yè)學(xué)院的食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)課程、食品營養(yǎng)與檢測培養(yǎng)目標(biāo)、食品營養(yǎng)與檢測就業(yè)措施等信息。
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食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)從事食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生檢驗、食品衛(wèi)生質(zhì)量管理等工作的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。
就業(yè)崗位：從事食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理和檢驗以及營養(yǎng)膳食指導(dǎo)工作。
主要課程：通用化學(xué)技術(shù)、微生物學(xué)及實驗技術(shù)、食品理化分析技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品工藝技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、公共營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)配餐與評價、食品生物技術(shù)、功能食品加工技術(shù)、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、儀器分析、涼茶生產(chǎn)技術(shù)、休閑食品加工技術(shù)。
技能證書：食品檢驗工、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)（食品安全）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備食品檢驗技能和食品安全知識，從事食品安全認(rèn)證和監(jiān)督管理的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。
就業(yè)崗位：從事食品安全、監(jiān)督和管理工作。
主要課程：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量安全、食品快速檢測技術(shù)、食品安全認(rèn)證與管理、食品理化檢測技術(shù)及實訓(xùn)、食品微生物檢測技術(shù)及實訓(xùn)、食品感官分析技術(shù)及實訓(xùn)、崗位綜合實訓(xùn)。
技能證書：食品檢驗工、食品安全師、公共營養(yǎng)師。
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