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食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育

  • 專業(yè)人氣：已有1528人瀏覽
  • 所在地域：山西 臨汾
  • 學(xué)校名稱：山西師范大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：山西省臨汾市貢院街1號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名11。
    這里有山西師范大學(xué)的食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專業(yè)課程、食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育培養(yǎng)目標(biāo)、食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育就業(yè)措施等信息。
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該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、教育學(xué)等學(xué)科的基本理論和技能，能在食品生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事食品營養(yǎng)指導(dǎo)、食品分析及衛(wèi)生檢驗(yàn)、質(zhì)量管理,安全評價和科學(xué)研究的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才；具有較強(qiáng)教育實(shí)際工作能力的中、高等院校相關(guān)專業(yè)從事教學(xué)與科研的人員、教育科學(xué)研究單位的研究人員。
主要課程有：高等數(shù)學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、食品毒理學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)以及營養(yǎng)學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、功能性食品學(xué)。
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