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食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

  • 專業(yè)人氣：已有1129人瀏覽
  • 所在地域：廣東 深圳
  • 學(xué)校名稱：深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：深圳市南山區(qū)留仙大道7098號(hào)
  • 大專專業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名64。
    這里有深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)課程、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)培養(yǎng)目標(biāo)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)就業(yè)措施等信息。
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【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、毒理學(xué)和管理學(xué)等基本理論和技能，能在食品原輔料的生產(chǎn)及成品生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品分析及衛(wèi)生檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、安全評(píng)價(jià)和科學(xué)研究并熟知現(xiàn)代食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)的高等技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。
【主干課程】無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)、動(dòng)物檢疫技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生主要從事大中型食品加工企業(yè)、食品類(lèi)物流企業(yè)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門(mén)及衛(wèi)生防疫部門(mén)的食品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、食品品質(zhì)控制、食品營(yíng)養(yǎng)與開(kāi)發(fā)、食品安全管理、質(zhì)量認(rèn)證等工作；還可從事社區(qū)、公眾、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂的質(zhì)檢、采購(gòu)和營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)工作。
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