本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)從事高等酒店管理、旅行社管理、旅游規(guī)劃、旅游產(chǎn)品與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)等的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
教學(xué)過(guò)程注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，突出應(yīng)用性和實(shí)踐性教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生掌握必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)際操作能力。
畢業(yè)生可廣泛的在各類(lèi)旅游企事業(yè)單位（星級(jí)賓館酒店、旅行社、旅游風(fēng)景區(qū)、旅游教育及行政部門(mén)）從事管理工作。
主干課程：《漢語(yǔ)言文學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《旅游資源學(xué)》、《導(dǎo)游學(xué)》、《飯店經(jīng)營(yíng)與管理》、《旅行社管理》、《旅游管理學(xué)》、《客房管理》、《餐飲管理》、《旅游公共關(guān)系學(xué)》、《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《禮儀學(xué)》、《旅游法規(guī)》、《民俗學(xué)》、《旅游英語(yǔ)》等。