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綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

  • 專業(yè)人氣：已有1783人瀏覽
  • 所在地域：浙江 溫州
  • 學(xué)校名稱：溫州科技職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：溫州市六虹橋路1000號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名13。
    這里有溫州科技職業(yè)學(xué)院的綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)課程、綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)培養(yǎng)目標(biāo)、綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)就業(yè)措施等信息。
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綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)主要學(xué)習(xí)綠色食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、產(chǎn)品營(yíng)銷等內(nèi)容，將來(lái)從事食品生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)管理、質(zhì)量檢驗(yàn)、連鎖經(jīng)營(yíng)等工作，該專業(yè)學(xué)費(fèi)全免、條件優(yōu)異、師資雄厚、模式新穎、素質(zhì)全面，保障就業(yè)，歡迎報(bào)考！溫州科技職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)是在中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全背景下，以培養(yǎng)綠色食品生產(chǎn)、全程質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷技能型人才為主要目標(biāo)，由浙江省財(cái)政支持，學(xué)費(fèi)全免的特色專業(yè)。
該專業(yè)以溫州科技職業(yè)學(xué)院（溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）食品所、“浙江省示范食品生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心”、“溫州市食品行業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)”為主要平臺(tái)，具備1500平方米的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和2700平方米的食品生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)具有15家校外實(shí)訓(xùn)基地，為專業(yè)教育提供了可靠的硬件資源；該專業(yè)聘請(qǐng)11名行業(yè)專家長(zhǎng)期擔(dān)任客座教師和專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，專業(yè)教師學(xué)歷層次高、學(xué)科結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富；專業(yè)緊密的與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，實(shí)施“三階段三融合”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)方式，積極靈活開(kāi)展職業(yè)技能教育、創(chuàng)業(yè)能力教育和素質(zhì)拓展教育，努力促進(jìn)學(xué)生全方位的成長(zhǎng)。
通過(guò)三年的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，并具備綠色食品生產(chǎn)、全程質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品（食品）經(jīng)營(yíng)的能力，并能夠從事生產(chǎn)、管理、認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)、品控、營(yíng)銷等眾多崗位。
―院專業(yè)考核優(yōu)秀專業(yè)―浙江首批示范食品生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地●專業(yè)背景及人才需求目前，全國(guó)綠色食品行業(yè)迅速健康的發(fā)展，2010年，全年新發(fā)展綠色食品企業(yè)2526家，產(chǎn)品6437個(gè)，分別比2009年同期增長(zhǎng)6.4％和3.9％；浙江省綠色食品也發(fā)展迅速，產(chǎn)品總量規(guī)模迅速擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平也得到了不斷提高，2010年浙江省綠色食品企業(yè)增至636個(gè)，占全國(guó)綠色食品企業(yè)總數(shù)約10%，認(rèn)證的產(chǎn)品個(gè)數(shù)為1060個(gè)。
浙江省乃至我市，綠色食品產(chǎn)業(yè)正處在一個(gè)十分重要的發(fā)展時(shí)期，主要體現(xiàn)在一是市場(chǎng)前景越來(lái)越好；二是生產(chǎn)者積極性越來(lái)越高；三是政策支持力度越來(lái)越大。
與此同時(shí)，結(jié)合中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體狀況，進(jìn)一步完善綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系，并通過(guò)提供有效的技術(shù)服務(wù)，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模。
這就需要大量懂綠色食品生產(chǎn)、體系認(rèn)證及營(yíng)銷的技術(shù)人才參加于產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的全程過(guò)程控制這就為綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)提供廣泛的就業(yè)前景。
本專業(yè)具有廣闊的人才需求前景。
●崗位職業(yè)特點(diǎn)本專業(yè)對(duì)口崗位需求懂生產(chǎn)、會(huì)品控、能經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型第六產(chǎn)業(yè)人才。
它不但要求從業(yè)者掌握綠色食品專業(yè)的基本理論知識(shí)、專業(yè)技術(shù)、操作技能，更要求從業(yè)者掌握電子商務(wù)、物流管理等知識(shí)，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)業(yè)等活動(dòng)。
同時(shí)從事該行業(yè)者需要具有一定外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、寫作等的基本知識(shí)，具有創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力以及具有自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)的能力。
●專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、較強(qiáng)敬業(yè)精神、奉獻(xiàn)精神和創(chuàng)新精神，具有從事綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)工作必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，重點(diǎn)掌握綠色食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、連鎖經(jīng)營(yíng)能力，能夠勝任綠色食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、營(yíng)銷等崗位，具有較強(qiáng)專業(yè)技能和學(xué)習(xí)能力的高素質(zhì)技能型專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。
●主干課程植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷、食品物流管理、食品加工技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、食品連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、食品工業(yè)企業(yè)管理、電子商務(wù)應(yīng)用、店長(zhǎng)管理實(shí)務(wù)、食品職業(yè)綜合訓(xùn)練等。
●主要技能證書農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、食品質(zhì)量?jī)?nèi)審員、食品檢驗(yàn)工、營(yíng)銷師、公共營(yíng)養(yǎng)師等證書。
●就業(yè)前景與方向畢業(yè)生可在食品相關(guān)的部門從事生產(chǎn)品控和管理工作。
主要的崗位有食品基地認(rèn)證員、食品企業(yè)車間主任助理(可升車間主任)、食品企業(yè)品控人員(可升品控部部長(zhǎng))或政府部門市場(chǎng)管理監(jiān)督局從事流通管理工作。
畢業(yè)生食品相關(guān)連鎖企業(yè)從事連鎖店駐店店長(zhǎng)(可升店經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理等)或連鎖店技術(shù)員工作。
●優(yōu)勢(shì)與特色優(yōu)勢(shì)：本專業(yè)是浙江省綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)唯一專業(yè)，學(xué)費(fèi)由浙江省財(cái)政補(bǔ)貼，學(xué)生三年學(xué)費(fèi)全免，以溫州市農(nóng)科院食品所為專業(yè)依托單位，擁有浙江省示范食品生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心（面積2700平方米）；擁有“溫州市食品行業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)”、“溫州市海洋食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”、“企業(yè)技術(shù)研發(fā)開(kāi)發(fā)中心”等行業(yè)平臺(tái)。
本專業(yè)已建立校外實(shí)訓(xùn)基地15個(gè)。
聘請(qǐng)11名行業(yè)專家長(zhǎng)期擔(dān)任本專業(yè)的客座教師和專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)。
擔(dān)任本專業(yè)的教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、學(xué)術(shù)思想活躍、學(xué)歷層次高，專業(yè)教師至今不僅承擔(dān)了49項(xiàng)科技項(xiàng)目，科研經(jīng)費(fèi)達(dá)1000余萬(wàn)。
在國(guó)家核心期刊上發(fā)表論文30余篇。
本專業(yè)實(shí)行“三階段三融合”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)方式。
與溫州百盈飲食管理有限公司、浙江桂香村食品連鎖有限公司、浙江一鳴食品有限公司等大型的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行校企合作，共同制定項(xiàng)目課程，畢業(yè)后可推薦去單位就業(yè)。
特色：1、“以校企合作為載體，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、思維能力、合作能力、吃苦能力和創(chuàng)新能力。
2、以教科研相融的人才優(yōu)勢(shì)為依托，促進(jìn)校企共融，搭建學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
專業(yè)： 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)介紹　 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)課程　 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)就業(yè)前景　 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)校

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