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酒店管理

  • 專(zhuān)業(yè)人氣：已有1324人瀏覽
  • 所在地域：浙江 杭州
  • 學(xué)校名稱(chēng)：浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：浙江杭州濱江高教園區(qū)濱文路470號(hào)浙江...
  • 大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名172。
    這里有浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專(zhuān)業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)符合現(xiàn)代旅游業(yè)要求，熟練掌握旅游業(yè)尤其是酒店運(yùn)行管理的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)及相關(guān)技能，能勝任酒店和其它旅游企業(yè)的生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線(xiàn)工作的高素質(zhì)高技能專(zhuān)門(mén)人才。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向中高檔星級(jí)酒店從事前臺(tái)主要業(yè)務(wù)部門(mén)（如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、前廳、客房、餐飲等）的服務(wù)與管理工作；在人力資源、財(cái)務(wù)、工程等職能部門(mén)從事督導(dǎo)管理工作；在其它相關(guān)的旅游企業(yè)從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)和管理等工作。
主干課程：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游公共關(guān)系、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店英語(yǔ)、酒店管理概論、前廳運(yùn)行與管理、客房運(yùn)行與管理、餐飲運(yùn)行與管理、康樂(lè)運(yùn)行與管理、調(diào)酒與酒吧管理、酒店人力資源管理、飯店設(shè)備使用與保養(yǎng)、飯店財(cái)務(wù)管理等。
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