旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，要求學生具備旅游行業(yè)的基本管理知識、技能，具有運用旅游管理理論分析、解決問題的基本能力；具有較強的動手、組織、決策能力，善于處理人際關系；熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)和主要國家的風俗習慣、交往禮儀；熟練應用外語、計算機管理和運用相關軟件能力的高素質(zhì)應用型管理人才。

旅游管理專業(yè)適應崗位

1.旅行社計調(diào)：旅游預訂計劃、開發(fā)設計旅行社產(chǎn)品，核算產(chǎn)品成本、管理旅行社日常工作;

2.旅行社外聯(lián)：市場調(diào)查和收集信息，銷售旅游產(chǎn)品，洽談旅游業(yè)務;

3.導游員/海外領隊：確定旅游日程;帶領游客境內(nèi)(外)參觀游覽、購物;

4.餐飲主管、領班：宴會統(tǒng)籌、用餐服務管理;

5.星級酒店前廳及客房主管、領班：前廳登記、入住事宜協(xié)調(diào)、客房銷售和預定、客房動態(tài)控制。

旅游管理專業(yè)核心課程

旅游企業(yè)管理與運營、前廳客房服務、餐廳服務、酒水調(diào)制與服務、酒店英語口語、導游實務、外聯(lián)業(yè)務操作、計調(diào)業(yè)務操作、旅游英語口語等。