培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有良好的人文精神和職業(yè)素養(yǎng)，具備公共衛(wèi)生監(jiān)督、疾病預防、應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件等可持續(xù)發(fā)展核心能力，在醫(yī)藥衛(wèi)生、社區(qū)衛(wèi)生服務領域第一線工作的技能型公共衛(wèi)生專門人才。
業(yè)務培養(yǎng)要求：具有預防醫(yī)學基本理論、基本知識，能運用計算機開展疾病的普查普治、運用社會科學知識解決衛(wèi)生監(jiān)督工作中的各種突發(fā)事件。
能開展疾病控制，食品衛(wèi)生監(jiān)督，環(huán)境保護檢測，疾病的流行病學研究，職業(yè)病防護等預防醫(yī)學工作的基本知識。
主要課程：營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、環(huán)境衛(wèi)生學、勞動衛(wèi)生學、流行病學、兒童少年衛(wèi)生學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、公共衛(wèi)生監(jiān)督、衛(wèi)生實驗技術。
就業(yè)面向：學生畢業(yè)后從事疾病預防控制、環(huán)境保護、食品衛(wèi)生監(jiān)督、職業(yè)病防治等工作。