旅游管理類含酒店管理、旅游管理專業(yè)一、酒店管理主干課程飯店前廳與客房服務管理、演講與口才、酒店管理概論、酒店服務心理學、餐飲管理實務、酒店營銷、中國飲食文化等課程。
畢業(yè)生能力掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。
就業(yè)方向面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位，也可從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位。
二、旅游管理主干課程旅游學概論、旅游地理、市場營銷、旅游資源學、旅游法規(guī)、餐飲管理、管理學、旅游經濟學、旅游心理學、旅行社管理、經濟法、導游學、保險原理等課程。
畢業(yè)生能力掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識，掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力，熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)，掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
就業(yè)方向從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業(yè)管理工作。