旅游管理專業(yè)（酒店管理方向、旅行社管理與導游方向、會展策劃與管理方向）1．培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，既具有從事旅游業(yè)所必需的文化、法律和經(jīng)濟管理方面的基本理論知識，又能熟練掌握現(xiàn)代旅游業(yè)的服務(wù)與管理技能，具有較高的外語交流能力、計算機應用能力、營銷策劃能力和經(jīng)營管理能力，能在旅行社、賓館飯店、旅游景區(qū)、旅游行政部門和外事接待部門從事經(jīng)營、管理、策劃、接待等相關(guān)業(yè)務(wù)工作的應用型、復合型和創(chuàng)新型高等技術(shù)專業(yè)人才。
2．課程設(shè)置公共基礎(chǔ)課程：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、實用英語、計算機基礎(chǔ)與應用技術(shù)、形勢與政策、軍事理論與訓練、文化素養(yǎng)選修課。
專業(yè)基礎(chǔ)課程：旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷、旅游民俗文化、旅游政策法規(guī)、旅游資源與地理、旅游英語、旅游財務(wù)管理、中國歷史文化、旅游美學、專業(yè)認知、職業(yè)指導與就業(yè)教育。
酒店管理方向：現(xiàn)代飯店管理、飯店英語、餐飲管理實務(wù)、客房管理實務(wù)等。
旅游社管理與導游方向：旅行社經(jīng)營管理、北京導游基礎(chǔ)、全國導游基礎(chǔ)、導游業(yè)務(wù)、北京主要景點、當代北京概況等。
會展策劃與管理方向：會展概論、會議組織與管理、會展營銷實務(wù)、市場調(diào)查與分析、會展旅游項目運作、會展接待與服務(wù)、大型慶典活動策劃等。