1.專業(yè)發(fā)展沿革天津農(nóng)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)成立于2000年，歷時(shí)五年發(fā)展，現(xiàn)已有在校學(xué)生298名，畢業(yè)生78名。
生物技術(shù)專業(yè)目前主攻方向是微生物技術(shù)。
微生物技術(shù)主要包括：微生物菌種的分離篩選和改良；微生物的發(fā)酵工藝；生物技術(shù)產(chǎn)品的制造、分離提取和分析檢測(cè)；微生物在農(nóng)業(yè)、環(huán)境、制藥、食品等領(lǐng)域的應(yīng)用等。
2.專業(yè)前沿主要有：⑴基因表達(dá)和調(diào)控技術(shù)；⑵DNA重組及轉(zhuǎn)基因技術(shù)；⑶蛋白質(zhì)工程技術(shù)；⑷現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)；⑸現(xiàn)代生物反應(yīng)工程技術(shù)；⑹現(xiàn)代生物分離工程技術(shù)；⑺動(dòng)植物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)；⑻酶和細(xì)胞固定化技術(shù)。
3.專業(yè)定位在當(dāng)前社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大形勢(shì)下，生物技術(shù)專業(yè)的建設(shè)必須堅(jiān)持“有所為，有所不為”和“有限目標(biāo)，重點(diǎn)突破”的方針，遵循生物技術(shù)與常規(guī)技術(shù)相結(jié)合，引進(jìn)與自主創(chuàng)新相結(jié)合，研究與產(chǎn)業(yè)開發(fā)相結(jié)合的原則，瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵領(lǐng)域的難點(diǎn)問題，發(fā)揮農(nóng)業(yè)院校多學(xué)科的綜合優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源合理配置，協(xié)同攻關(guān)，努力實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)本地化，推動(dòng)區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
目前，依據(jù)我院生物技術(shù)專業(yè)的資源和條件特色，重點(diǎn)開展農(nóng)業(yè)微生物資源開發(fā)和利用；農(nóng)業(yè)微生物制藥；環(huán)境生物修復(fù)技術(shù)；新、奇、特食用真菌的栽培、發(fā)酵以及深加工技術(shù)，為推動(dòng)天津農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
4.教學(xué)計(jì)劃4.1主干課程說明微生物學(xué)為生物技術(shù)專業(yè)本科生的必修基礎(chǔ)課。
通過學(xué)習(xí)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、生長(zhǎng)繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、傳染免疫、分類鑒定以及微生物與其他生物的相互關(guān)系及其多樣性，在工、農(nóng)、醫(yī)等方面的應(yīng)用，了解該學(xué)科的發(fā)展前沿、熱點(diǎn)和問題，使學(xué)生牢固掌握微生物學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，了解微生物的基本特性及其生命活動(dòng)規(guī)律，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)及工作實(shí)踐打下寬厚的基礎(chǔ)。
微生物遺傳育種學(xué)必修專業(yè)課，是研究微生物遺傳變異的一門科學(xué)，是遺傳學(xué)的一個(gè)分支，也是微生物學(xué)和分子微生物學(xué)的分支科學(xué)。
由于先進(jìn)的分子生物學(xué)技術(shù)不斷涌現(xiàn)，以微生物為材料的研究成果層出不窮，使整個(gè)微生物遺傳學(xué)的面貌已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化。
遺傳學(xué)已成為生命科學(xué)的核心和帶頭的學(xué)科，是生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)等學(xué)科重要的基礎(chǔ)理論學(xué)科和必修課程。
另一方面，遺傳育種也是從事微生物研究重要的實(shí)驗(yàn)手段，很多重要的研究成果都是在實(shí)驗(yàn)的催化下完成的，因此微生物遺傳育種是一門理論與實(shí)踐意義都很重要的科學(xué)。
在生物類專業(yè)開設(shè)微生物遺傳育種，使學(xué)生掌握微生物遺傳學(xué)的基本理論和遺傳育種實(shí)驗(yàn)技能，為今后進(jìn)一步深造和工作打下必要的基礎(chǔ)。
微生物生理與代謝工程必修專業(yè)課。
本課程以工業(yè)發(fā)酵過程的調(diào)控為主線，將微生物的生理生化和分子生物學(xué)的知識(shí)運(yùn)用于微生物的代謝調(diào)節(jié)與發(fā)酵規(guī)律，并結(jié)合生化反應(yīng)過程原理，解釋影響發(fā)酵過程的各種因素，如何進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，過程正常與否，怎樣實(shí)現(xiàn)優(yōu)化控制。
介紹各類典型代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)與調(diào)節(jié)和各種用于判斷發(fā)酵進(jìn)程的參數(shù)，分析各種參數(shù)與產(chǎn)物合成之間的關(guān)系，介紹計(jì)算機(jī)在發(fā)酵工程中的應(yīng)用和定量生物工程研究與開發(fā)以及代謝調(diào)控的新進(jìn)展。
本課程注重理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，經(jīng)典與現(xiàn)代相結(jié)合。
生物工藝學(xué)為生物技術(shù)專業(yè)本科生的必修專業(yè)課。
生物工藝學(xué)是一門內(nèi)容涉及微生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、機(jī)械學(xué)、工藝學(xué)和工程學(xué)等學(xué)科的應(yīng)用性邊緣學(xué)科，重點(diǎn)介紹生物反應(yīng)過程原理、生物物質(zhì)分離純化原理，以及典型產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，開設(shè)本課程旨在使學(xué)生掌握生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本原理與技術(shù)，為學(xué)生將來從事生物技術(shù)的科學(xué)研究與生產(chǎn)實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過學(xué)習(xí)從理論上掌握菌種選育、培養(yǎng)基設(shè)計(jì)、滅菌、種子擴(kuò)大培養(yǎng)和發(fā)酵工藝控制等生物技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)理論和相關(guān)技術(shù)方法；熟練掌握生物技術(shù)產(chǎn)品的分離、提取、純化原理和方法；熟悉常見的生物技術(shù)產(chǎn)品種類、生產(chǎn)工藝和相關(guān)技術(shù)。
蛋白質(zhì)與酶工程是生物技術(shù)專業(yè)本（專）科生的專業(yè)必修課。
酶工程是一門新興的、發(fā)展神速的學(xué)科，主要內(nèi)容包括酶的發(fā)酵生產(chǎn)、酶的分離純化、酶分子修飾、酶和細(xì)胞固定化、酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)與反應(yīng)器、酶的應(yīng)用等方面。
從學(xué)科角度來講，酶工程涵蓋面非常廣泛，屬于生物化學(xué)的一個(gè)重要部分，但又有其獨(dú)自的特點(diǎn)。
本課程的教學(xué)目的是：一方面力求簡(jiǎn)明的闡述酶工程的基本概念，著重使學(xué)生掌握酶工程的基本概念和各種實(shí)驗(yàn)方法；另一方面要力求反映酶工程的最新進(jìn)展。
同時(shí)，本課程的另一大重要任務(wù)是使學(xué)生們能習(xí)慣于用英文聽、思考和表達(dá)與本課程相關(guān)的內(nèi)容，在一定程度上應(yīng)用雙語思維模式。
同時(shí)盡可能多的為同學(xué)們介紹有關(guān)酶工程的專業(yè)詞匯，使同學(xué)們適應(yīng)未來的專業(yè)課學(xué)習(xí)和科研工作。
細(xì)胞生物學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課。
細(xì)胞作為有機(jī)體結(jié)構(gòu)與生命活動(dòng)的基本單位，既是生命科學(xué)發(fā)展的生長(zhǎng)點(diǎn)，又是生命科學(xué)發(fā)展的匯聚點(diǎn)，因此，細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)在生命科學(xué)綜合素質(zhì)教育及實(shí)驗(yàn)技能綜合培養(yǎng)等方面都具有重要作用。
細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生既掌握本學(xué)科的發(fā)展簡(jiǎn)史和前沿領(lǐng)域，又掌握細(xì)胞生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本概念和基本理論。
生物制藥專業(yè)選修課。
現(xiàn)代生物技術(shù)是一門以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，多學(xué)科綜合形成的新學(xué)科，以現(xiàn)代生物技術(shù)為主要手段研究、制造藥物。
通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握現(xiàn)代生物制藥的基本知識(shí)、基本理論、基本技能，了解21世紀(jì)生物制藥工業(yè)的發(fā)展及藥物生物技術(shù)新進(jìn)展，為學(xué)生應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)研究新藥和從事生物藥物的研究開發(fā)及生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
普通生物學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課。
本課程著重介紹生命科學(xué)的普通規(guī)律，基礎(chǔ)知識(shí)，基本原理及其發(fā)展趨勢(shì)。
主要內(nèi)容：生命的自然史、細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、高等植物體的結(jié)構(gòu)與功能，高等動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)和功能，生物的繁殖和發(fā)育，動(dòng)物的行為，生命的多樣性，生物與環(huán)境等。
遺傳學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課。
遺傳學(xué)是研究生物遺傳與變異規(guī)律的科學(xué)。
通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生了解和掌握遺傳與變異的一般規(guī)律,基因與性狀的關(guān)系，遺傳因子的傳遞方式，遺傳與變異的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)，這也是本課程的重點(diǎn)。
通過對(duì)遺傳與變異的分子基礎(chǔ)和遺傳與個(gè)體發(fā)育及基因的表達(dá)的章節(jié)學(xué)習(xí)了解并掌握基因的本質(zhì)。
關(guān)于細(xì)胞質(zhì)遺傳與數(shù)量性狀，要求學(xué)生了解基本概念，不作深入的分析。
遺傳工程是當(dāng)代科學(xué)發(fā)展的前沿學(xué)科，因此有必要作概括性的介紹。
生物化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課。
生物化學(xué)是研究生物體的基本物質(zhì)（如糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等）的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其生命活動(dòng)（如生長(zhǎng)、生殖、代謝、運(yùn)動(dòng)等）過程中的變化規(guī)律。
通過對(duì)本課程學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本原理，掌握對(duì)植物和微生物進(jìn)行生化分析的一般方法、掌握基本的生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)課程奠定生物化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)。
分子生物學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課。
分子生物學(xué)是生命科學(xué)中發(fā)展最迅速的學(xué)科之一，分子生物學(xué)的理論和方法已在生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等各個(gè)領(lǐng)域里得到廣泛應(yīng)用。
通過本課程的學(xué)習(xí)應(yīng)使學(xué)生了解生命科學(xué)發(fā)展的方向與前沿，了解分子生物學(xué)在有關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用與前景。
使學(xué)生掌握分子生物學(xué)的概念、研究?jī)?nèi)容與特點(diǎn)；掌握生命活動(dòng)中重要的生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、遺傳信息的表達(dá)及其調(diào)節(jié)控制、腫瘤病毒與癌基因、分子病、基因診斷和基因治療等內(nèi)容。
植物細(xì)胞工程專業(yè)選修課。
使學(xué)生初步掌握植物、動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)、融合和核移植等細(xì)胞水平上遺傳操作的基本原理和技術(shù)，了解細(xì)胞工程技術(shù)在農(nóng)業(yè)、園藝和醫(yī)藥業(yè)等的應(yīng)用。
基因工程專業(yè)選修課。
它是在遺傳學(xué)和分子生物學(xué)等課程的基礎(chǔ)上而開設(shè)的。
通過這門課程的學(xué)習(xí)，希望學(xué)生掌握基因工程的基本原理和應(yīng)用設(shè)計(jì)策略，為他們今后進(jìn)一步的研究生學(xué)習(xí)科研或工作打下重要的理論基礎(chǔ)。
分離工程專業(yè)必修棵。
分離工程是將混合物分成組成互不相同的兩種或幾種產(chǎn)品的操作，它是一門與實(shí)際生產(chǎn)聯(lián)系緊密的、重要專業(yè)課，是學(xué)生在具備了物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、傳遞過程原理等技術(shù)知識(shí)后的一門必修課，它利用這些課程中有關(guān)相平衡熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)機(jī)理、傳熱、傳質(zhì)和動(dòng)量傳遞理論來研究化工生產(chǎn)實(shí)際中復(fù)雜物系的分離和提純技術(shù)。
開設(shè)本課程的目的，是在已學(xué)習(xí)過的物理化學(xué)及化工原理兩門課程的基礎(chǔ)上，對(duì)化工中應(yīng)用較多的分離方法作進(jìn)一步的討論。
使學(xué)生掌握各種常用的分離工程的基本理論、操作特點(diǎn)、簡(jiǎn)捷和嚴(yán)格計(jì)算方法和強(qiáng)化改進(jìn)操作的途徑。
對(duì)一些新分離技術(shù)有一定的了解。
4.2主要實(shí)踐環(huán)節(jié)要求入學(xué)教育和軍訓(xùn)2學(xué)分、科研訓(xùn)練4學(xué)分、微生物學(xué)技術(shù)大實(shí)驗(yàn)3學(xué)分、生化技術(shù)2學(xué)分、生物技術(shù)綜合大實(shí)驗(yàn)2學(xué)分、植物細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)1.5學(xué)分、儀器分析實(shí)驗(yàn)2.5學(xué)分、畢業(yè)論文5學(xué)分，共計(jì)為22學(xué)分。
4.3畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）要求畢業(yè)論文5學(xué)分。
學(xué)生在第八學(xué)期開始畢業(yè)論文設(shè)計(jì)，其中包括開題報(bào)告、論文、外文翻譯等內(nèi)容，要求論文結(jié)構(gòu)合理、嚴(yán)謹(jǐn)，數(shù)據(jù)真實(shí)，邏輯性強(qiáng)。
畢業(yè)論文需經(jīng)過論文委員會(huì)審定后才能通過。
論文成績(jī)分優(yōu)秀、良、中、及格、不及格五種。
4.4必修學(xué)分本專業(yè)必修課2274學(xué)時(shí)，共114.5學(xué)分4.5限選學(xué)分520學(xué)時(shí)，28.5學(xué)分。
4.6選修學(xué)分專業(yè)選修課27.0學(xué)分；公共選修課要求學(xué)生修滿12學(xué)分。
5.學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)要求通過生物技術(shù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生牢固掌握生物技術(shù)及其相關(guān)專業(yè)的知識(shí)和技能；培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素質(zhì)、較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和強(qiáng)烈創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)生；成為能夠在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)部門從事產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計(jì)、工藝過程操作和監(jiān)控、產(chǎn)品的分析檢驗(yàn)以及在相關(guān)的事業(yè)單位進(jìn)行教學(xué)、科學(xué)研究及管理等工作的實(shí)用型高級(jí)專門人才。
5.1基本專業(yè)能力本專業(yè)主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)生物學(xué)和生物技術(shù)的基本理論和實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)習(xí)微生物生物技術(shù)產(chǎn)品的菌種選育、發(fā)酵工藝流程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的分離提取、分析檢測(cè)等原理和技術(shù)。
5.2基本素質(zhì)具備一定的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)和生命科學(xué)的基本理論和知識(shí)；掌握基礎(chǔ)生物學(xué)、生物技術(shù)相關(guān)的基本理論，生物工程基本原理及植物、微生物科學(xué)基本知識(shí)；具有閱讀專業(yè)外文和查詢外文資料的能力，英語成績(jī)達(dá)到國(guó)家四級(jí)要求。
5.3學(xué)習(xí)能力了解和掌握生物技術(shù)產(chǎn)品，尤其是微生物產(chǎn)品的菌種選育、發(fā)酵工藝流程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的分離提取、分析檢測(cè)等原理和技術(shù)；具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)，了解生命科學(xué)、生物技術(shù)學(xué)科前沿、發(fā)展趨勢(shì)及相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用前景；熟悉國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品檢測(cè)、環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)品進(jìn)出口檢疫等方面的有關(guān)方針、政策和法規(guī)。
5.4創(chuàng)新能力掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢等的基本方法，具有一定科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
有較強(qiáng)地的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達(dá)能力，具有獨(dú)立獲取知識(shí)、信息處理及計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基本能力，并具有良好的創(chuàng)新能力和合作精神。
能夠自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自主做畢業(yè)論文設(shè)計(jì)。
能夠在學(xué)習(xí)中及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)，找到適合個(gè)人的學(xué)習(xí)方法，創(chuàng)造性地進(jìn)行學(xué)習(xí)。
6.培養(yǎng)規(guī)格6.1掌握的專業(yè)基本技能⑴微生物學(xué)系列技術(shù)如微生物菌種的接種、分離、純化、染色、培養(yǎng)基制作、滅菌消毒、數(shù)量和大小測(cè)定、菌種的誘變和基因工程等改良選育技術(shù)。
⑵生物工藝學(xué)技術(shù)發(fā)酵配方和工藝參數(shù)設(shè)計(jì)、發(fā)酵罐運(yùn)行操作等。
⑶生物產(chǎn)品下游技術(shù)動(dòng)植物和微生物產(chǎn)品的前處理、有效成分的分離提取及定量和定性測(cè)定。
⑷生物化學(xué)技術(shù)紙層析、薄層層析、柱層析、電泳、離心等分離技術(shù);氨基酸、蛋白質(zhì)和DNA的分離提取和測(cè)定技術(shù);PCR原理和操作技術(shù)等。
⑸儀器分析技術(shù)分光光度計(jì)、紫外檢測(cè)儀、氣相色譜、液相色譜、原子吸收分光光度計(jì)等。
⑹植物組織和細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)⑺生物技術(shù)產(chǎn)品制造綜合技術(shù)生物技術(shù)產(chǎn)品從設(shè)計(jì)制造、生產(chǎn)、產(chǎn)品分離提取、檢測(cè)等一整套技術(shù)。
6.2基本寫作能力通過論文寫作等課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握一定的科技論文寫作能力。
要求學(xué)生在校期間完成3篇以上專題報(bào)告，報(bào)告可涉及生物技術(shù)領(lǐng)域各個(gè)學(xué)科的內(nèi)容。
形式可以是導(dǎo)師布置專題，學(xué)生通過查找文獻(xiàn)，綜合論述后寫出報(bào)告；也可以是學(xué)生自行查找有興趣的專題，上報(bào)導(dǎo)師批準(zhǔn)后，撰寫報(bào)告。
通過專題報(bào)告的寫作，鍛煉學(xué)生的查找能力、基本邏輯思維能力、綜合論述能力。
6.3基本語言能力和社交能力通過組織課堂講課和課余社團(tuán)活動(dòng)，鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和社交能力。
各課程教師可適時(shí)組織學(xué)生上講臺(tái)講課，通過學(xué)生自己講，鞏固專業(yè)知識(shí)，鍛煉口才。
同時(shí)，可配合專題報(bào)告寫作，將好的作品演說給大家。
系學(xué)生會(huì)和團(tuán)總支通過開展豐富多彩的課余活動(dòng)，為學(xué)生提供交流的平臺(tái)，加強(qiáng)各專業(yè)之間學(xué)生的合作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，增強(qiáng)社交能力。
6.4英語能力通過專業(yè)英語課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握文獻(xiàn)翻譯技能。
要求學(xué)生在校期間，累積完成2萬字文獻(xiàn)翻譯，并將完成的好壞列入相關(guān)課程考核范圍。
6.5計(jì)算機(jī)能力通過天津市計(jì)算機(jī)二級(jí)考試，熟練掌握office辦公軟件的使用，并掌握基本繪圖軟件的使用。
7.培養(yǎng)手段⑴以現(xiàn)代觀點(diǎn)審視和重新組織教學(xué)內(nèi)容，使課程的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)、概念的提法、名詞的解釋和語言運(yùn)用等都適合現(xiàn)代生物學(xué)迅速發(fā)展的要求，建立新的、優(yōu)化的課堂教學(xué)體系。
⑵重要課程采用多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段輔助教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量。
⑶課堂教學(xué)與學(xué)生的課后復(fù)習(xí)、討論及專題講座相接合，并注意通過各種渠道保持與學(xué)生的聯(lián)系，隨時(shí)了解他們對(duì)教學(xué)的意見和要求，不斷改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)手段。
8.學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)去向和就業(yè)能力就業(yè)去向及能力：面向政府機(jī)關(guān)、科研單位、大專院校、與農(nóng)業(yè)相關(guān)的各類企業(yè)的管理經(jīng)營(yíng)與生產(chǎn)等相關(guān)工作；醫(yī)藥管理部門、制藥企業(yè)、醫(yī)院等企事業(yè)單位；在食品領(lǐng)域的企事業(yè)單位中，從事食品分析檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量控制和安全性評(píng)價(jià)、企業(yè)管理、等方面的工作；在進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫及衛(wèi)生防疫部門從事質(zhì)量監(jiān)督管理和分析檢測(cè)工作。
9.系重大科研成果及在天津市乃至全國(guó)所處地位1.鋸末開發(fā)利用研究，國(guó)際先進(jìn)水平。
2.有毒餅粕生物系統(tǒng)脫毒工程研究，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
3.二次發(fā)酵血粉的菌種選育及生產(chǎn)工藝研究，已開發(fā)實(shí)施多年并獲1998年世界華人重大科技成果獎(jiǎng)。
10.專業(yè)實(shí)習(xí)基地⑴天津市北方食品有限公司⑵河北省華雨制藥有限公司11.考研11.1考研去向可選擇報(bào)考的主要專業(yè)（方向）有：生物技術(shù)、生物工程、發(fā)酵工程、微生物學(xué)；其他專業(yè)有：生物化學(xué)和分子生物學(xué)、生物化工、生物制藥、食品科學(xué)與工程等。
11.2考研必須具備的能力重點(diǎn)要學(xué)好的公共課程有：英語、政治、數(shù)學(xué)需要牢固掌握的專業(yè)課程（或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課）有：微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、化工原理等。
16實(shí)驗(yàn)室（1）100升發(fā)酵罐和10升種子罐各一臺(tái)，價(jià)值30萬元。
（2）大型搖床3臺(tái)，價(jià)值6萬元。
（3）二氧化碳培養(yǎng)箱1臺(tái)，價(jià)值3萬元。
（4）高速冷凍離心機(jī)1臺(tái)，價(jià)值4萬元。
（5）大型高壓滅菌器2臺(tái)，價(jià)值2萬元。
（6）全自動(dòng)收集器1臺(tái)，價(jià)值2萬元。
（7）真空冷凍干燥機(jī)1臺(tái)，價(jià)值2.5萬元。
（8）濃縮蒸發(fā)儀1臺(tái)，價(jià)值2.萬元。
（9）PCR儀1臺(tái)價(jià)值6萬元。
（10）多功能數(shù)碼顯微鏡1臺(tái)價(jià)值15萬元。
（11）超低溫冰箱1臺(tái)價(jià)值10萬元。