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旅游管理

  • 專業(yè)人氣：已有1526人瀏覽
  • 所在地域：廣東 廣州
  • 學校名稱：中山大學
  • 聯 系 人：招生辦
  • 學校地址：廣東省廣州市新港西路135號中山大學大...
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名173。
    這里有中山大學的旅游管理專業(yè)課程、旅游管理培養(yǎng)目標、旅游管理就業(yè)措施等信息。
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管理學院旅游管理致力于培養(yǎng)具有扎實的經濟學、管理學基礎知識，掌握系統(tǒng)的現代旅游業(yè)會展業(yè)等服務性行業(yè)經營管理理論和實際操作技能，具有國際視野和溝通技能的創(chuàng)新性、復合型專業(yè)人才。
學生畢業(yè)后適合在旅游企事業(yè)單位、行政管理部門、大中型企業(yè)從事管理工作，以及在高等院校和科研機構從事教學和科研工作。
主要專業(yè)課程：旅游學概論、旅游經濟、旅游景點與度假村管理、旅游服務營銷、旅行社管理、酒店經營管理、酒店管理會計、酒店管理信息系統(tǒng)、旅游英語、旅游心理學、生態(tài)旅游、會展管理、旅游規(guī)劃、旅游法律知識等。
旅游管理（與美國俄克拉荷馬州立大學合作辦學）該專業(yè)本科生由管理學院與美國俄克拉荷馬州立大學酒店和餐飲管理學院聯合培養(yǎng)（美國俄克拉荷馬州立大學在美國本科旅游管理專業(yè)排名第八*），國內外名師聯袂指導，共享合作雙方優(yōu)勢資源，培養(yǎng)具有國際視野、國際管理理念和核心競爭力的現代旅游管理人才。
學生第一、二學年和第四學年下半年在中山大學就讀，第三學年、第四學年上半年在美國俄克拉荷馬州立大學就讀。
學習結束后根據兩校學分轉換規(guī)定，互換學分，學生修滿兩校所需學分并符合頒發(fā)學位條例要求者，將獲得中山大學頒發(fā)的畢業(yè)證書、學位證書和美國俄克拉荷馬州立大學頒發(fā)的學位證書。
學生在中山大學完成第一、二學年的學習后，滿足要求者可申請美國俄克拉荷馬州立大學提供的海外交流生成就獎學金，該獎學金每年最高達5000美元。
主要專業(yè)課程（在中山大學學習期間）：Tourism（旅游學）、TourismEconomics（旅游經濟）、TourismServiceMarketing（旅游服務營銷）、TravelAgencyOperationandManagement（旅行社管理）、FrontOfficeandHousekeepingManagement（房務管理）、FoodandBeverageManagement（餐飲管理）、HospitalityManagementAccounting（酒店管理會計）、ManagementInformationSystem（酒店管理信息系統(tǒng)）、TourismPlanning（旅游規(guī)劃）、ManagementofResortandAttraction（旅游景點與度假村管理）、StrategicManagement（戰(zhàn)略管理等）。
主要專業(yè)課程（在美國俄克拉荷馬州立大學學習期間）：IntroductionofProfessionalFoodPreparation（專業(yè)食品制作簡介）、FoodSafetyandSanitation（食品安全與衛(wèi)生）、LodgingOperations（住宿運營管理）、FoodProductionManagement（食品生產管理）、HospitalitySpeakersSeries（酒店業(yè)系列講座）、PurchasingforHospitalityOrganizations（酒店采購）、MechanicalEquipmentandFacilityManagement（機械設備與設施管理）、ServiceManagementinHospitalityOperations（酒店服務管理）、HospitalityCostControls（酒店成本控制）、BeverageManagementandControls（酒水管理和控制）、RevenueManagementinHospitalityOperations（酒店收入管理）等，并可選擇在美申請暑期專業(yè)實習。
以上課程采用英語或雙語教學。
旅游學院旅游管理該專業(yè)突出以厚基礎、精專業(yè)、重應用為原則制訂教學計劃，學生在大學一、二年級主要學習經濟管理類基礎課和旅游管理專業(yè)基礎課。
在大學三、四年級通過雙向選擇進入旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方向、酒店與俱樂部管理方向學習（國際旅游管理方向除外）。
主要專業(yè)課程：經濟學、管理學原理、會計學、微觀經濟學、市場營銷、人力資源管理、旅游消費者行為學、會展經濟與管理、酒店經營與管理、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游地理學、旅游規(guī)劃與公共管理、景區(qū)經營管理、社區(qū)旅游與規(guī)劃、酒店集團化經營與管理、飯店營銷策劃與市場推廣、休閑與體育旅游、高爾夫經營管理、旅游前沿講座等。
旅游規(guī)劃與管理方向培養(yǎng)掌握旅游業(yè)管理的基本原理和方法、理論功底扎實、問題分析能力強、動手能力強的中、高級專業(yè)人才。
學生畢業(yè)后可以在旅游行政管理、旅游咨詢、旅游地產、旅游規(guī)劃設計、旅游商務、旅游景區(qū)、旅行社等企業(yè)及旅游國際組織機構工作。
酒店與俱樂部管理方向培養(yǎng)掌握賓館及住宿業(yè)管理、休閑與運動管理基本原理與方法，適應能力強，富有創(chuàng)新精神的中、高級專業(yè)人才。
學生畢業(yè)后，可以在旅游行政管理、現代酒店業(yè)、物業(yè)管理及相關企業(yè)，或到運動組織與運動經紀公司、高爾夫會所等企業(yè)從事經營管理工作。
國際旅游管理方向該專業(yè)方向由旅游學院和翻譯學院共同開設。
培養(yǎng)掌握旅游管理的基本原理和方法，外語功底扎實，具有國際視野的中、高級專業(yè)人才。
學生一、二年級在翻譯學院攻讀語言課程，至少掌握一門英語以外的第二外語，同時兼修部分旅游學院的專業(yè)基礎課程。
三、四年級，該方向學生可自由選擇旅游管理專業(yè)方向和選修課程。
學生畢業(yè)后，可以在政府旅游管理部門從事行政管理工作，或在國際化的高星級酒店、會議會展公司、旅游組織與接待企業(yè)、運動組織與經紀公司、休閑與旅游商務等相關企業(yè)從事經營管理工作。
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