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食品質量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有873人瀏覽
  • 所在地域：山東 聊城
  • 學校名稱：聊城大學東昌學院
  • 聯 系 人：招生辦
  • 學校地址：山東省聊城市經濟開發(fā)區(qū)黃河路105號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名14。
    這里有聊城大學東昌學院的食品質量與安全專業(yè)課程、食品質量與安全培養(yǎng)目標、食品質量與安全就業(yè)措施等信息。
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食品質量與安全?工學學士（化生系，0635-8520378）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有化學、生物學、食品科學、管理學等方面的基本理論和基礎知識，具有食品質量與安全的檢測、管理和認證的基本技能，熟悉國際食品質量安全體系、法規(guī)與標準的復合型、應用型專門人才。
畢業(yè)生主要在食品質量與安全及其相關領域內從事分析檢測、質量控制、安全評價、生產管理、教學科研等工作。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品化學、食品安全學、食品加工學、食品分析、食品質量與控制學、食品法規(guī)與標準、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析與檢驗、食品毒理學、有害微生物控制與檢測、食品進出口檢疫、食品供應鏈管理、食品安全保藏學、免疫學基礎、食品工廠設計與環(huán)境保護等。
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