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食品質(zhì)量與安全

  • 專業(yè)人氣:已有805人瀏覽
  • 所在地域:山東 煙臺
  • 學校名稱:煙臺南山學院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:山東省煙臺龍口市東海開發(fā)區(qū)
  • 本科專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名20。
    這里有煙臺南山學院的食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程、食品質(zhì)量與安全培養(yǎng)目標、食品質(zhì)量與安全就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)有良好的思維和創(chuàng)新能力的,熟悉國內(nèi)外食品質(zhì)量安全管理法規(guī)、熟知食品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域各類質(zhì)量安全問題的控制、預(yù)防和預(yù)警方案,熟練掌握各類食品質(zhì)量安全檢驗分析理論和方法,能熟練使用各種食品檢驗分析儀器設(shè)備,具備食品檢驗職業(yè)資格或食品質(zhì)量安全審核員資格的高級應(yīng)用型人才。
主要課程:食品生物化學、食品微生物學、食品工藝學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品感官檢驗、食品微生物檢驗、食品理化分析、高級儀器分析、食品質(zhì)量安全管理、國內(nèi)外食品安全法典、食品包裝技術(shù)、食品添加劑等。
就業(yè)方向:到各類食品企業(yè)或食品監(jiān)督管理機構(gòu)從事檢驗分析和質(zhì)量管理等工作。
專業(yè): 食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹  食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程  食品質(zhì)量與安全就業(yè)前景  食品質(zhì)量與安全專業(yè)學校

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