培養(yǎng)目標該專業(yè)旨在培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有‘四自’精神、公益意識、扎實的旅游管理理論基礎和從事具體旅游管理業(yè)務工作的能力，能在各級旅游行政管理部門和旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作，知性高雅的應用型女性人才。
主要課程旅游學概論、旅游地理學、旅游資源學、旅行社管理、飯店管理、旅游心理學、旅游業(yè)實用禮儀、餐飲管理、導游概論、導游英語、旅游規(guī)劃與開發(fā)、茶道與茶藝、酒水知識與調(diào)酒技術、服務質(zhì)量管理、旅游文化、公關原理與實務、組織行為學、旅游景區(qū)管理、旅游政策與法規(guī)、飯店英語、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店管理案例分析研究、前廳與客房管理、世界旅游地理、會展旅游概論、生態(tài)旅游、女性休閑旅游、工商管理綜合實訓等。
專業(yè)特色旅游管理專業(yè)擁有一支學歷層次較高、教學和科研能力較強的專業(yè)師資隊伍，擁有外籍師資，聘請了旅游研究院、國內(nèi)知名大學的著名學者擔任榮譽教授，目前在女性休閑與旅游、工業(yè)旅游、遺產(chǎn)旅游等領域展開多項研究，并取得了一定的研究成果。
專業(yè)擁有系統(tǒng)完善的實驗實訓實驗室，有多個校外實習基地，并積極探索實踐校企合作人才培養(yǎng)模式。
就業(yè)方向可在飯店、旅行社、旅游景區(qū)、會展企業(yè)及旅游相關企業(yè)從事經(jīng)營管理工作，在旅游行政管理部門、事業(yè)單位以及科研機構等單位從事旅游管理、旅游研究等相關工作。