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烹飪工藝與營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣：已有183人瀏覽
  • 所在地域：遼寧 沈陽
  • 學校名稱：沈陽寶巖藝術(shù)學校
  • 聯(lián) 系 人：老師
  • 學校地址：沈陽市于洪區(qū)沈北西路239-7號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名185。
    這里有沈陽寶巖藝術(shù)學校的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程、烹飪工藝與營養(yǎng)培養(yǎng)目標、烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用性專門人才。

主要課程：烹飪原料學，烹飪美學，烹飪營養(yǎng)工藝，烹飪化學，烹飪技術(shù)，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

專業(yè)： 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹　 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程　 烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)前景　 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學校

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