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食品科學(xué)與工程

  • 專業(yè)人氣:已有504人瀏覽
  • 所在地域:江西 南昌
  • 學(xué)校名稱:南昌大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:南昌市紅谷灘新區(qū)學(xué)府大道999號(hào)
  • 本科專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名466。
    這里有南昌大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)課程、食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo)、食品科學(xué)與工程就業(yè)措施等信息。
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食品科學(xué)與工程專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、食品工程與食品科學(xué)基本理論知識(shí)和技能,能在各類食品科學(xué)與工程及相近專業(yè)的企業(yè)、研究所、質(zhì)量監(jiān)督、商檢、外貿(mào)、衛(wèi)生防疫、大、中專院校等單位工作的食品科學(xué)與工程的高級工程技術(shù)人才。
主要專業(yè)課程有:食品化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品分析、食品工程原理、發(fā)酵工程原理、營養(yǎng)學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制、食品工廠機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品保藏原理、發(fā)酵工藝學(xué)、食品添加劑、食品毒理學(xué)等。
專業(yè): 食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹  食品科學(xué)與工程專業(yè)課程  食品科學(xué)與工程就業(yè)前景  食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)校

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