特色優(yōu)勢(shì):酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)為河北省高水平專業(yè)群重點(diǎn)專業(yè)、河北省示范院校建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)、院級(jí)示范專業(yè);酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)以“雙立雙成、雙融雙通”的人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)國(guó)際酒店集團(tuán)及相關(guān)行業(yè)初、中級(jí)管理人員。專業(yè)與洲際酒店集團(tuán)簽約成立洲際英才培養(yǎng)學(xué)院與人民大會(huì)堂、國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局及洲際、萬豪、香格里拉、凱賓斯基、河北旅投等國(guó)內(nèi)外著名的企業(yè)深度合作，建立穩(wěn)定的教學(xué)、就業(yè)基地。學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量得到行業(yè)企業(yè)高度評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生高起點(diǎn)實(shí)習(xí)、高薪酬就業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。2009年以來，先后有20余名學(xué)生參加國(guó)家教育部、全國(guó)職業(yè)技能大賽中多次榮獲一、二、三等獎(jiǎng)。
核心課程:國(guó)際接待業(yè)概論、餐飲服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、前廳服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、客房服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、酒水服務(wù)與酒吧運(yùn)營(yíng)、酒店跨文化交際英語(yǔ)、酒店數(shù)字化營(yíng)銷、酒店服務(wù)技能、酒店禮儀、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店收益管理、酒店管理沙盤、咖啡調(diào)制與服務(wù)、葡萄酒侍酒服務(wù)、茶藝服務(wù)、宴會(huì)設(shè)計(jì)等課程。
就業(yè)方向:酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)的畢業(yè)主要去向?yàn)樽∷迾I(yè)、餐飲業(yè)的接待服務(wù)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與管理等崗位，從事酒店、餐飲以及民宿、郵輪等其他住宿新業(yè)態(tài)和高端接待業(yè)的服務(wù)、數(shù)字化營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)與管理工作。
