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食品科學與工程

  • 專業(yè)人氣:已有1342人瀏覽
  • 所在地域:安徽 合肥
  • 學校名稱:安徽農業(yè)大學
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:安徽省合肥市長江西路130號
  • 本科專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名89。
    這里有安徽農業(yè)大學的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)從事食品加工與保藏的生產、試驗、研究及產品開發(fā)、食品生物技術與發(fā)酵工程的運用、食品質量控制、食品企業(yè)經(jīng)營管理的高級工程技術人才。
主要課程:食品微生物學、食品化學、食品工程原理、食品營養(yǎng)學、食品機械與設備、發(fā)酵設備、食品添加劑、食品酶學、生化工程、基因工程、食品工藝學、果蔬加工學、發(fā)酵工藝學。
就業(yè)方向:可到食品企業(yè)、科研、教育、貿易、食品檢驗、防疫等部門工作。
專業(yè)特色與優(yōu)勢:省級特色專業(yè)。
擁有兩個碩士學位授權點,師資力量雄厚,畢業(yè)生就業(yè)率高,畢業(yè)生受到社會各界的廣泛好評。
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