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食品科學(xué)與工程

  • 專業(yè)人氣：已有1272人瀏覽
  • 所在地域：安徽 合肥
  • 學(xué)校名稱：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：安徽省合肥市長江西路130號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名88。
    這里有安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)課程、食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標、食品科學(xué)與工程就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事食品加工與保藏的生產(chǎn)、試驗、研究及產(chǎn)品開發(fā)、食品生物技術(shù)與發(fā)酵工程的運用、食品質(zhì)量控制、食品企業(yè)經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。
主要課程：食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品機械與設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、食品添加劑、食品酶學(xué)、生化工程、基因工程、食品工藝學(xué)、果蔬加工學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)。
就業(yè)方向：可到食品企業(yè)、科研、教育、貿(mào)易、食品檢驗、防疫等部門工作。
專業(yè)特色與優(yōu)勢：省級特色專業(yè)。
擁有兩個碩士學(xué)位授權(quán)點，師資力量雄厚，畢業(yè)生就業(yè)率高，畢業(yè)生受到社會各界的廣泛好評。
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