專業(yè)特色
本專業(yè)是一門應(yīng)用型專業(yè),畢業(yè)生可在醫(yī)藥衛(wèi)生,食品營養(yǎng)與衛(wèi)生及相關(guān)產(chǎn)業(yè)從事食品營養(yǎng)咨詢及膳食設(shè)計、食品質(zhì)量檢驗檢疫、管理及營銷等工作,能夠在社區(qū)營養(yǎng)及食品安全領(lǐng)域從事營養(yǎng)指導(dǎo)、食品營養(yǎng)開發(fā)與設(shè)計以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗和管理等方面的工作。
專業(yè)介紹
課程設(shè)置:本專業(yè)的主要課程包括:預(yù)防醫(yī)學(xué)概論、食品理化分析、食品營養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、營養(yǎng)膳食設(shè)計、食品免疫學(xué)、食品毒理學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)以及畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等
就業(yè)前景
可考取健康管理師、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員兩項職業(yè)資格證書,可以在醫(yī)藥衛(wèi)生,食品營養(yǎng)與衛(wèi)生及相關(guān)產(chǎn)業(yè)從事食品營養(yǎng)咨詢及膳食設(shè)計、食品質(zhì)量檢驗檢疫、管理及營銷等工作,能夠在社區(qū)營養(yǎng)及食品安全領(lǐng)域從事營養(yǎng)指導(dǎo)、食品營養(yǎng)開發(fā)與設(shè)計以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗和管理等方面的工作。