食品生物技術
培養(yǎng)目標
能勝任食品、生物制品及其相關行業(yè)生產加工、分析檢測、生產管理、質量檢驗、市場營銷等崗位工作,具有良好職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神的高素質技術性人才。
主干課程
發(fā)酵工程技術、生化產品分離純化技術、啤酒生產技術、生物工程設備及儀表自動化、食品安全與質量控制技術、生化產品營銷技術、企業(yè)經營管理、SYB創(chuàng)業(yè)培訓等。
就業(yè)方向
主要面向食品、功能性食品、制藥企業(yè),生物技術研究所及食品質量檢測機構,從事生產工藝操作、技術管理、產品分析與檢測、新產品新技術開發(fā)、產品營銷等工作。
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