男生中專可以學(xué)的專業(yè)有很多，如果要說男生男生中專學(xué)什么專業(yè)好找工作，小編向大家推薦廚師專業(yè)。目前餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿?。民以食為天嘛，而且無論時代怎么發(fā)展變化，吃飯的主題肯定是不會變的，學(xué)好了技術(shù)，到處都搶著要的，其次，等到機會成熟了，可以自己開店做老板的。

廚師專業(yè)劃分介紹

廚師，按照大的飲食烹飪方式分類，可以分為中餐廚師、西點師、西餐廚師進行劃分。

廚師，按照世界三大菜系方式進行分類，可以分為中餐菜系廚師、法式菜系廚師、土耳其菜系廚師。

具體到學(xué)校，因為培養(yǎng)目標(biāo)不同，廚師學(xué)校的廚師專業(yè)不會叫做中餐廚師專業(yè)、西點師專業(yè)等;與此同時，因為每個學(xué)校開設(shè)的廚師專業(yè)類別不同，所以每個學(xué)校的廚師專業(yè)是有很大區(qū)別的。

廚師在專業(yè)劃分上，具體到中餐廚師、西點師、西餐廚師等單獨某一個廚師類別，其劃分還會更細致，這里以中餐廚師為例。

眾多周知，中餐廚師主要分為紅案與白案，即烹調(diào)師與面點師。紅案俗稱“烹調(diào)師”，其專業(yè)劃分囊括烹調(diào)師，冷菜師，配菜師等，烹調(diào)師又分初級，中級，，技師，技師五個專業(yè)類別;白案俗稱“面點師”包括糕點師和面食師，糕點師主要是指加工各種點心類制品，面食師是指加工各式面食，如山西面食，面點師也是有具體的專業(yè)級別，其證書叫做中式面點師。

廚師現(xiàn)在被評為十大高薪行業(yè)之一

要知道民以食為天，古時人們?yōu)榱松娉燥?，現(xiàn)在人們條件好了為了更好的生活吃更好更貴的食物?？偠灾?，食物是人們生存的根本，有人的地方就離不開食物，有食物當(dāng)然就需要廚師。

廚師現(xiàn)在被評為十大高薪行業(yè)之一。廚房臟亂差這些早就不適合形容現(xiàn)在的廚房了，現(xiàn)在已經(jīng)是現(xiàn)代化社會了，不要聽下面哪些“古代人”的評論，現(xiàn)在是21世紀(jì)了，醒醒吧，別活在古代了!

如果你覺得廚師做的不如意，有沒有想過自己的原因呢。如果覺得廚師不好，那么為什么有人能做到廚師長、行政總廚這些職位呢，他們往往年薪幾十萬甚至能達到上百萬。有人可能說這種人鳳毛麟角，確實少，但也確實有人能做到不是嘛。

如果是個人能力問題，或者是想進一步提升能力，在天津新東方烹飪學(xué)校這所專業(yè)的廚師學(xué)校里，能教的不僅僅是中西餐和世界各地菜系的做法，長期專業(yè)中還有大型酒店管理、餐飲機構(gòu)管理等課程。

我干餐飲十四年了，一直是自己干，零八年左右，經(jīng)濟膨脹的時候，店里也雇傭過幾個人，到2013年以后，餐飲業(yè)基本屬于半死不活的狀態(tài)，也就是自己給自己打工，想發(fā)財那是不好辦，也就能夠維持一家人的支出，現(xiàn)在的餐飲業(yè)，就如圍城，特別是中小餐館，有時一年能易手一次。問題在于，房租貴，人工貴，利潤低，剛開始干，摸不著頭腦，頭三腳難踢，沒有回頭客，等到熟悉過來，一年過去了，接踵而來的房租，工資，等等開銷，一般是堅持不下去。

有干企業(yè)的，感覺餐飲業(yè)投資小，毛利率高，無非就是租個房子，雇幾個人，酒水利潤前幾年翻翻，也就是十塊錢的酒賣二十，幾毛錢的菜，炒出來就是十幾塊，感覺是暴利，其實算個簡單的帳，一個廚師在我們四五線城市，一般在四千到五千，一天也就合著一百五十元左右，一個廚師一天能做幾個菜呢，生意好的，一天炒四十個菜，每個菜的人工先加上四元，加上稅收，房租，水電，一個菜的本錢就七八塊。加上利潤，就算是土豆絲，最少也要十二元。

過去章丘舊軍孟家，孟樂川當(dāng)年做生意，從來不租房子，開店鋪第一是先買房子，再做生意，這樣有個好處，就是能夠“靠”買賣，不至于為了房租生意做不下去，因為租別人的房子，你生意好了，房東自然就會給你漲房租，好幾年的投入，放棄了可惜，繼續(xù)租就只有給房東打工。

建議您不管做什么生意，租房子這個方式不可取?，F(xiàn)在的年輕人，很少喜歡餐飲行業(yè)的，餐飲業(yè)現(xiàn)在的廚師大部分是七零后，八零后都不算多。干這一行，想發(fā)財是不可能的，要想養(yǎng)家糊口，還能湊合，給大餐飲打工，還給交五險一金，給中小個體餐館打工，命運更慘，到干不動了，落了一身病，沒有養(yǎng)老金。

我個人感覺，趁著年前，干點有前途的工作，保險投資理財，我不大懂，感覺進了那個門，需要學(xué)的東西很多。

很多時候是靠機遇加自己的能力，是錐子放到布袋里，總會有出頭漏尖的時候，不論干哪一行，只要努力，不投機取巧，自然會有收獲。

在社會普遍對廚師專業(yè)工作存在誤解，認為廚師專業(yè)工作就是處理一些雞毛蒜皮的小事，沒有發(fā)展前途。其實廚師專業(yè)是很有發(fā)展前途的，而一般能做到高層的也大多都是男性，所以男生讀廚師專業(yè)是非常好的。