來源:四川省食品藥品學(xué)校 更新日期:2025-03-04 09:47
2025年2月26日,在新學(xué)期開學(xué)之際,四川省食品藥品學(xué)校積極響應(yīng)四川省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育廳、公安廳、財政廳、省衛(wèi)健委啟動的2025年春季學(xué)期校園食品安全和膳食經(jīng)費專項檢查行動。學(xué)校黨委書記、校長程敏帶隊,全面深入地檢查了校園食堂經(jīng)營情況,并召開現(xiàn)場會議,嚴(yán)格貫徹落實文件精神,著重強調(diào)校園食品安全與膳食經(jīng)費管理的重要性。
檢查過程中,程敏校長深入食堂后廚,對食材采購、儲存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了細(xì)致查看,確保食堂操作符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。他要求食堂管理部門進一步完善食品安全管理制度,加強從業(yè)人員培訓(xùn),提升食品安全意識;嚴(yán)格把控食材采購渠道,確保食材來源可靠、質(zhì)量安全;加強食堂衛(wèi)生管理,定期進行清潔消毒,為師生營造良好的就餐環(huán)境。陪餐過程中,程校長與同學(xué)們親切交流,耐心聽取大家對食堂的意見和建議,并承諾將盡快解決大家反映的問題。
隨后的現(xiàn)場會議上,程敏校長傳達了四川省校園食品安全和膳食經(jīng)費專項檢查的通知精神。他強調(diào),校園食品安全直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全,是學(xué)校工作的重中之重。食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī),全面落實各項食品安全管理制度,確保每一餐都安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。
校園餐專項整治工作具有長期性和持久性,全校師生務(wù)必高度重視校園食品安全工作,堅決杜絕侵占學(xué)生利益的情況發(fā)生。學(xué)校將嚴(yán)格按照文件要求,加強膳食經(jīng)費管理,確保每一分錢都用在刀刃上,為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。