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廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校:匠心中餐廚藝傳承

來(lái)源：廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校更新日期：2024-12-06 10:29

——廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)展2024年中餐烹飪技能培訓(xùn)

　　2024年11月16日，廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校成功舉辦中餐烹飪《烤雞》技能專場(chǎng)培訓(xùn)活動(dòng)，此次培訓(xùn)由培訓(xùn)鑒定辦公室組織，培訓(xùn)對(duì)象為中國(guó)移動(dòng)通信集團(tuán)廣西有限公司河池市城區(qū)分公司23名員工攜家屬7名兒童，共30名學(xué)員。

　　培訓(xùn)當(dāng)天，秦義賓副校長(zhǎng)出席培訓(xùn)并指導(dǎo)工作，他首先介紹了學(xué)校的概況與發(fā)展歷程，對(duì)參加培訓(xùn)的中國(guó)移動(dòng)員工表示熱烈歡迎，強(qiáng)調(diào)了技能培訓(xùn)對(duì)于個(gè)人職業(yè)發(fā)展和企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性。

　　此次培訓(xùn)由韋滿益老師擔(dān)任主講教師，憑借其豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，為學(xué)員們細(xì)致講解并演示了烤雞的制作工藝。陳寶鵬老師作為班主任助教，全程協(xié)助培訓(xùn)工作，確保教學(xué)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行。

　　培訓(xùn)開(kāi)始前秦義賓副校長(zhǎng)指導(dǎo)工作

　　講師示范

　　在培訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)員們積極參與，認(rèn)真學(xué)習(xí)烤雞制作的每一個(gè)步驟，從食材處理到調(diào)味腌制，再到烤制火候的掌握，都表現(xiàn)出濃厚的興趣和強(qiáng)烈的求知欲。本次培訓(xùn)不僅豐富了學(xué)員們的烹飪技能，也為校企合作搭建了更為堅(jiān)實(shí)的橋梁，進(jìn)一步促進(jìn)了雙方在職業(yè)技能培訓(xùn)領(lǐng)域的深入交流與合作。廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校將繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，為更多企業(yè)和個(gè)人提供高質(zhì)量的技能培訓(xùn)服務(wù)，助力提升勞動(dòng)者職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。