來源：廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2025-01-16 06:09
2024年12月28日下午，廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校成功舉辦中餐烹飪《口水雞》技能專場(chǎng)培訓(xùn)活動(dòng)。此次培訓(xùn)由培訓(xùn)鑒定辦公室組織，吸引了20名社會(huì)人士參與。
本次培訓(xùn)由韋滿益老師擔(dān)任主講人，鐘嘉權(quán)老師擔(dān)任助教。在培訓(xùn)過程中，韋老師詳細(xì)講解了口水雞的歷史淵源、制作流程及關(guān)鍵技巧，并通過現(xiàn)場(chǎng)示范，將每一個(gè)步驟都展現(xiàn)給學(xué)員。學(xué)員們聚精會(huì)神地聆聽韋老師的講解，并在助教鐘嘉權(quán)老師的指導(dǎo)下，紛紛動(dòng)手實(shí)踐，親手制作口水雞的調(diào)料。整個(gè)實(shí)訓(xùn)室彌漫著濃郁的香氣，學(xué)員們?cè)趯?shí)踐中不斷交流心得，氛圍熱烈而融洽。
講師講解
講師示范操作、學(xué)員觀看
講師指導(dǎo)學(xué)員調(diào)料
助教老師指導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行實(shí)操
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)
學(xué)員成品展示1
學(xué)員成品展示2
此次培訓(xùn)不僅進(jìn)一步強(qiáng)化了講師的培訓(xùn)實(shí)力與業(yè)務(wù)水平，而且充分展示了廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)教師的教學(xué)風(fēng)采和學(xué)校的培訓(xùn)實(shí)力。此次培訓(xùn)不僅提升了講師的培訓(xùn)實(shí)力與業(yè)務(wù)水平，為其專業(yè)技能的精進(jìn)奠定了基礎(chǔ)，更是一次生動(dòng)展現(xiàn)廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)教師教學(xué)風(fēng)采與培訓(xùn)實(shí)力的機(jī)會(huì)。展望未來，我們期待開展更多培訓(xùn)，持續(xù)提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多專業(yè)講師，共同助力廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校社會(huì)培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展。
地址：河池市金城江區(qū)教育路101號(hào)
分類：中專專業(yè)
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