11月29日，亳州幼兒師范學(xué)校為進(jìn)一步提升后勤餐飲管理水平、防范風(fēng)險(xiǎn)隱患、保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)，組織全體食堂工作人員開(kāi)展食品安全主題培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)食品安全是學(xué)校的頭等大事，必須堅(jiān)持“以生為本、安全為先”的理念，時(shí)刻緊繃“安全弦”，全力營(yíng)造安全健康的校園飲食環(huán)境。培訓(xùn)內(nèi)容豐富全面，主要涵蓋原料采購(gòu)索票、食品儲(chǔ)存與加工、設(shè)備清潔與維護(hù)、碗筷消毒、食品留樣、員工行為規(guī)范等方面。培訓(xùn)過(guò)程中，對(duì)容易被忽視的細(xì)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)和解析，要求把食品安全工作抓實(shí)、抓細(xì)、抓到位。

培訓(xùn)最后，亳州幼兒師范學(xué)校對(duì)食堂優(yōu)秀窗口進(jìn)行了表彰，頒發(fā)了流動(dòng)紅旗。學(xué)校表示，將持續(xù)強(qiáng)化食品安全管理，落實(shí)責(zé)任制，守護(hù)師生“舌尖上”的安全。