11月29日，亳州幼兒師范學校為進一步提升后勤餐飲管理水平、防范風險隱患、保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)，組織全體食堂工作人員開展食品安全主題培訓。

此次培訓強調(diào)食品安全是學校的頭等大事，必須堅持“以生為本、安全為先”的理念，時刻緊繃“安全弦”，全力營造安全健康的校園飲食環(huán)境。培訓內(nèi)容豐富全面，主要涵蓋原料采購索票、食品儲存與加工、設(shè)備清潔與維護、碗筷消毒、食品留樣、員工行為規(guī)范等方面。培訓過程中，對容易被忽視的細節(jié)進行了重點強調(diào)和解析，要求把食品安全工作抓實、抓細、抓到位。

培訓最后，亳州幼兒師范學校對食堂優(yōu)秀窗口進行了表彰，頒發(fā)了流動紅旗。學校表示，將持續(xù)強化食品安全管理，落實責任制，守護師生“舌尖上”的安全。