來源：四川省質量技術監(jiān)督學校 更新日期：2024-10-12 09:31
“民以食為天，食以安為先”，為了讓全校師生更加全面地了解和監(jiān)督學校食品安全工作，9月26日下午，學校后勤服務科開展了一場深入食堂現(xiàn)場的食品安全宣傳教育活動。學校食品安全總監(jiān)、黨委委員、副校長張智翔及來自全校各班的學生代表、班主任老師代表、學校食品安全員以及食堂管理人員共計50余人參與了此次活動。
活動開始之前，學校食品安全員易萍老師介紹了開展此次活動的意義，對每位參與者的健康狀況進行了詢問，發(fā)放口罩并進行了簽到登記，確?；顒拥捻樌M行。
同學們在老師的帶領下，走進學校食堂后廚。從原材料進入、存儲室、粗加工區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)、備餐區(qū)，到售飯窗口、就餐區(qū)、餐盤回收區(qū)以及消毒區(qū)，每一個環(huán)節(jié)都向大家展示了嚴格規(guī)范的食堂工作流程。
參觀結束后進行了交流座談，學校食品安全辦公室的老師們?yōu)閷W生們詳細講解了食品安全的相關知識以及食品安全投訴的渠道和方式。
此次活動讓同學們深入了解了學校食堂的運作情況，暢通了學生與食堂的溝通渠道，對進一步提升食堂的飲食服務工作發(fā)揮了積極作用。學校將繼續(xù)從嚴、從實、從細做好食堂管理工作，強化“安全”和“健康”兩大主題，筑牢食品安全防線，為全體師生提供更加健康、安全、優(yōu)質的飲食服務。
地址：四川省峨眉山市銀河街98號
分類：中專專業(yè)
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