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旅游部烹飪專業(yè)學(xué)生赴合作企業(yè)開展認識實習(xí)

來源：合肥經(jīng)貿(mào)旅游學(xué)校  更新日期：2024-05-28 14:27

5月24日上午，22級烹飪中專班的三十五名學(xué)生，乘車來到了合肥市新站喜來登大酒店，開展了一次豐富多彩的認識實習(xí)活動。 活動由教務(wù)處組織，旅游部副主任巫建中、實習(xí)專員卞文峰和班主任衛(wèi)功平三位老師率隊進行。此次活動共分兩個階段，實習(xí)總體情況介紹和實習(xí)崗位實地考察。同學(xué)們來到喜來登大酒店的二樓多功能廳后，酒店總經(jīng)理王芳首先致歡迎辭，對老師和同學(xué)們的到來表示了歡迎，為即將進入崗位實習(xí)的同學(xué)們送上了美好的祝愿。酒店人力資源部負責(zé)人宋緒豪準備了一份精美的PPT，為同學(xué)們詳細介紹了酒店各部門功能，酒店的文化特色、管理模式和發(fā)展愿景。同學(xué)們也與宋老師展開互動，對在酒店實習(xí)的工作時間、工作內(nèi)客和住宿條件等進行了交流。 接著，同學(xué)們被分成了兩組，在兩名工作人員的引領(lǐng)下，實地參觀了酒店的餐飲、客房、前廳等重要的工作場所。參觀過程中，酒店的時尚風(fēng)格、精細化的管理和既干凈又溫馨的工作環(huán)境，給同學(xué)們留下了深刻的印家。他們結(jié)合在校所學(xué)的專業(yè)內(nèi)容，不時向工作人員提出了自己的問題，工作人員給予了耐心的解答，使同學(xué)們對自己的專業(yè)知識有了更深刻更全面的認識。最后，全體師生和酒店工作人員在酒店正門前進行了合影留念，此次活動圓滿結(jié)束。

此次認識實習(xí)使同學(xué)們對即將到來的崗位實習(xí)有了一次直觀鮮明地認識，為真正的實習(xí)做好了準備。同時，我校組織的一系列的認識實習(xí)活動，對校企合作共創(chuàng)職教未來，對職業(yè)教育服務(wù)地方經(jīng)濟也具有重要意義。

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