來源：亳州中藥科技學(xué)校 更新日期：2024-02-27 14:27
2月23日，安徽中藥科技學(xué)校召開2023年春季開學(xué)前食品安全工作調(diào)度會。副校長賈效彬，總務(wù)處主任萬瓊，副主任王曉磊、封雪峰及各食堂超市負(fù)責(zé)人參加了會議。
會上，萬瓊對學(xué)校開學(xué)前食品安全工作做了部署，要求各食堂超市開學(xué)前開展一次大自查，重點(diǎn)檢查食堂超市建筑安全、燃?xì)獍踩?、水電安全、消防設(shè)施安全，并嚴(yán)格按照防鼠八項(xiàng)措施做好防鼠工作。
開學(xué)前組織一次大培訓(xùn)，對所有上崗人員進(jìn)行一次全面的崗前培訓(xùn)，確保工作人員樹立安全意識、衛(wèi)生意識、規(guī)范操作意識等，同時強(qiáng)化人員健康證“體檢”等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保上崗人員全部持證上崗，無關(guān)人員禁止進(jìn)入食品準(zhǔn)備區(qū)域。
開學(xué)前進(jìn)行一次大消殺，對營業(yè)場所進(jìn)行全面徹底的消殺，并做好臺賬記錄。開學(xué)前逐一檢查，清理清零節(jié)前食材庫存，保證開學(xué)后使用新鮮食材。
賈效彬在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，校園食品安全責(zé)任重于泰山，我們一定要以最嚴(yán)格的要求，牢牢守住食品安全底線。學(xué)校會不斷健全食品安全監(jiān)管機(jī)制，確保各個環(huán)節(jié)都有人負(fù)責(zé)、有人監(jiān)管。各食堂超市也要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)食品儲存、加工、留樣的管理，確保食材的新鮮、衛(wèi)生、無污染，共同為學(xué)校食品安全工作保駕護(hù)航。
地址：亳州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)蓮花路一號
分類：中專專業(yè)
地址：亳州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)蓮花路一號
分類：中專專業(yè)
地址：亳州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)蓮花路一號
分類：中專專業(yè)
地址：亳州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)蓮花路一號
分類：中專專業(yè)
